清燉牛雜湯怎么做？清燉牛雜湯的做法
食材：
白蘿卜1/3條，紅蘿卜1/3條，姜片3~4片，牛雜適量，香菜少許，米酒（米杯1杯），鹽或雞粉適量，胡椒粉少許做法：
1、 1:牛雜肉先川燙好備用ˊ姜切薄片ˊ蘿卜各切成1口大小ˊ香菜根留長(zhǎng)段ˊ香菜葉切細(xì)末。
2、 2:把做法1所有時(shí)材除（香菜葉外）通通擺進(jìn)湯鍋ˊ并加入米酒（米杯1杯）...然后加入淹蓋食材的水。
3、 3:電鍋外鍋準(zhǔn)備米杯水量1杯ˊ然后按下開(kāi)關(guān)開(kāi)始燉煮。
4、 4:當(dāng)敦?zé)踔笸瓿扫@放入調(diào)味拌勻ˊ灑上少許胡椒及香菜就可以了。
5、 任何的肉類(lèi)料理ˊ在煮湯前一定要記得先川燙過(guò)除了去除血水雜質(zhì)一方面也比較衛(wèi)生湯也會(huì)比較清澈清爽可口清燉牛雜湯ˊ試試看吧~~。
上一個(gè)：白灼牛百葉
下一個(gè)：生菜包臘腸菇菇玉米筍
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