白灼蝦怎么做？白灼蝦的做法

食材：

主料：基圍蝦500克，

輔料：紅尖椒25克，

調料：生抽50克，香油5克，鹽5克，姜10克，小蔥10克，花生油5克

做法：

1.將鮮蝦洗凈；

2.辣椒絲放在味碟上；

3.用旺火熱油，澆在辣椒絲上，再加入生抽、香油、蔥絲、姜末、鹽拌勻；

4.用旺火把清水燒開，下入鮮蝦焯至熟撈起，控去水分上盤便可，跟味碟上桌。

上一個：書盒豆腐

下一個：蝦仁炒黃瓜

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