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白灼蝦怎么做?白灼蝦的做法

白灼蝦

食材:

主料:基圍蝦500克,

輔料:紅尖椒25克,

調(diào)料:生抽50克,香油5克,鹽5克,姜10克,小蔥10克,花生油5克

做法:

1.將鮮蝦洗凈;

2.辣椒絲放在味碟上;

3.用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再加入生抽、香油、蔥絲、姜末、鹽拌勻;

4.用旺火把清水燒開,下入鮮蝦焯至熟撈起,控去水分上盤便可,跟味碟上桌。

上一個(gè):書盒豆腐

下一個(gè):蝦仁炒黃瓜

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