雞蛋豆腐金菇燒怎么做？雞蛋豆腐金菇燒的做法
食材：
雞蛋豆腐1盒，金針菇1包，胡蘿卜絲少許，香菇素蠔油1大匙，味素1小匙，絞肉100g
做法：
1、 胡蘿卜刨絲備用，雞蛋豆腐切成12塊，金針菇洗凈去蒂頭。。
2、 熱油鍋下2大匙油煎雞蛋豆腐到兩面金黃，盛盤備用。。
3、 余油炒香胡蘿卜絲跟絞肉至快熟。
4、 用半米杯水調(diào)開素蠔油，加入鍋中，連金針菇及雞蛋豆腐一起燒到水乾，下味素調(diào)味即可。
5、上桌。
上一個(gè)：蚵仔煎
下一個(gè)：烤鮮牡蠣
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