臘肉燜豆腐皮怎么做？臘肉燜豆腐皮的做法

食材：

臘肉1塊.豆腐皮1張.青蒜3顆.干紅尖椒10個.姜片適量.豆豉醬1茶勺.蠔油1茶勺.雞精.白糖.胡椒粉少許

做法：

1.臘肉洗凈上鍋蒸30分鐘后切成薄片，豆腐皮洗凈切成條，青蒜切節備用。

2.鍋放少許油下臘肉煸炒出油加入豆腐皮.姜.干紅椒.豆豉醬.倒入適量開水.加入蠔油.雞精.糖.胡椒粉翻炒勻燜煮至水干，再放入青蒜翻炒出鍋。

上一個：海米蒸冬瓜

下一個：三杯北極蝦

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