豆腐皮怎么做好吃？豆腐皮的做法
豆腐皮怎么做好吃？豆腐皮都有哪些做法？以下是本站提供的豆腐皮家常做法大全，希望對(duì)您有用。豆腐皮的做法大全
做青椒炒豆腐皮的食材：青椒，豆腐皮，大蒜1瓣，鹽，白糖青椒炒豆腐皮的做法：1、青椒選擇的秋天的薄皮椒，有紅有綠，綠色的辣，紅色的甜~青椒切成塊。2、豆腐皮切成三角形的塊；大蒜切成片。3、油燒熱后大蒜爆香，同時(shí)倒入青椒和豆腐皮，放入鹽和少許糖。4、快炒，七八成...
做尖椒豆腐皮的食材：豆腐皮300克，尖椒100克，蔥花、鹽、味精、蠔油、醬油、花椒油、干椒絲各適量。尖椒豆腐皮的做法：1、將豆腐皮切條，尖椒切條。2、鍋燒開水，將豆腐皮焯一下。3、鍋燒熱油，下蔥花、干椒絲略炒，放入豆腐皮，加蠔油、醬油、味精等調(diào)料炒勻，淋花椒油，出鍋即成。
做豆腐皮拌萵筍的食材：主料：油皮200克，萵筍300克，調(diào)料：香油10克，辣椒油10克，味精3克，鹽3克，醬油10克...豆腐皮拌萵筍的做法：1.豆腐皮切成細(xì)絲，用開水連續(xù)焯兩次，再用涼開水浸泡，撈起瀝干；2.大蔥去根洗凈切成絲；3.姜洗凈去皮切成絲；4.萵筍削皮洗凈切成細(xì)絲用鹽腌一下，擠去水分；5.豆腐皮、萵筍放入盆中，放入姜、...
做香酥豆腐皮蛋的食材：板豆腐1塊，地瓜粉適量，皮蛋2顆，蒜2瓣，蔥白2支，辣椒2支，蔥綠2支，特級(jí)蠔油2大匙...香酥豆腐皮蛋的做法：1、板豆腐切小丁，均勻沾上地瓜粉。。2、皮蛋切小丁，均勻沾上地瓜粉。。3、熱油鍋，下板豆腐丁炸至兩面金黃，即可撈起。盡量趁地瓜粉未濕前，就下鍋炸，否粉濕了，會(huì)黏在一塊。。4、撈起的豆...
做韭香豆腐皮的食材：豆腐皮，韭菜，油，鹽，料酒，生抽，蠔油，蒜蓉韭香豆腐皮的做法：1.豆腐皮切成小片。2.將所有的配料混合成一碗調(diào)料，先將豆腐皮下鍋炒一炒，再放韭菜，最好倒入那碗調(diào)料，稍稍燜一分鐘即可。
做豆腐皮齋卷的食材：主料：豆腐皮1包，胡籮卜切絲，木耳泡發(fā)切絲，綠豆芽輔料：過年做得泡熏魚的滷水。豆腐皮齋卷的做法：1、豆腐皮泡一下溫水，撈起切成方塊平鋪，將胡籮卜絲木耳絲和豆芽卷起。2、開油鍋置油熱中溫開炸，炸至金黃撈起放入熏魚的鹵水中，吃時(shí)裝盤即可。
做竹筍豆腐皮電鍋飯的食材：米3杯，竹筍（煮過的）300g，豆腐皮2片，薄口醬油3大匙，清酒3大匙，水2又1/4杯竹筍豆腐皮電鍋飯的做法：1、米洗好后泡水15分，濾掉水并在濾網(wǎng)下放毛巾吸水15分，將竹筍切塊（日本超市里的竹筍都是已先煮好的）。2、將豆腐皮切細(xì)塊。3、水、清酒、薄口醬油混和均勻（我用的是日式薄口醬油口味比較...
做韭菜炒豆腐皮的食材：韭菜，豆腐皮，花生油，香油韭菜炒豆腐皮的做法：1、韭菜洗凈，切成段。2、豆腐皮切成條。3、鍋內(nèi)放油加熱，先放入豆腐皮翻炒一下，然后滴入少許生抽炒勻。4、放入韭菜快速翻炒均勻。5、關(guān)火，加入香油，盛盤即可。
做生菜豆腐皮的食材：生菜2顆，豆腐皮半張，紅尖椒1個(gè)，調(diào)和油1匙，鹽5g，味精2g，蒜末5g，姜末3g，韭菜6根生菜豆腐皮的做法：1、生菜過水，切成細(xì)末，瀝干。2、豆腐皮切成巴掌大6張，入鍋加水加鹽，煮熟。3、紅尖椒切細(xì)備用。4、鍋燒熱，加入生菜，微炒，瀝干水分。5、鍋內(nèi)放油，5成熟，加入姜蒜末、紅尖椒爆香，再加生...
做豆腐皮春卷的食材：主料：油皮500克，冬筍100克，蝦仁100克，薺菜750克，瘦豬肉150克，輔料：小麥面粉50...豆腐皮春卷的做法：1.豆腐皮（油皮）每張切成六小塊共切成30塊；2.冬筍、豬肉都洗凈切成細(xì)絲；3.薺菜洗凈，放入沸水鍋中略燙后，撈出瀝干切碎；4.面粉放入碗內(nèi)，加水調(diào)成濕漿；5.炒鍋置旺火上，下芝麻油100克燒熱...
做豆腐皮包子的食材：豆腐衣（北方叫油皮、豆腐皮），金針菇，木耳，香菇，青菜豆腐皮包子的做法：1、金針菇、木耳、香菇、青菜洗凈，該泡發(fā)的泡發(fā)好，切碎丁；2、上述食材混合均勻，包在豆腐衣里，做成素菜包子上鍋蒸熟即可。
做臘肉燜豆腐皮的食材：臘肉1塊.豆腐皮1張.青蒜3顆.干紅尖椒10個(gè).姜片適量.豆豉醬1茶勺.蠔油1茶勺.雞精.白糖....臘肉燜豆腐皮的做法：1.臘肉洗凈上鍋蒸30分鐘后切成薄片，豆腐皮洗凈切成條，青蒜切節(jié)備用。2.鍋放少許油下臘肉煸炒出油加入豆腐皮.姜.干紅椒.豆豉醬.倒入適量開水.加入蠔油.雞精.糖.胡椒粉翻炒勻燜煮至水干，再放入...
做紅燒豆腐皮包肉的食材：豆腐皮數(shù)張，肉餡少許，醬油，料酒，糖，生姜，蔥紅燒豆腐皮包肉的做法：1、豆腐皮用水沾軟，攤開，切成四份。每份大約和男人的手一樣大。2、肉餡用姜末、蔥末調(diào)好。3、取一小張豆腐皮，放上少許調(diào)好的肉餡，像包春卷一樣包起來。4、全部包好后，平底鍋放少量油煎一下...
做豆腐皮蛋花湯的食材：原料，豆腐皮一張，雞蛋兩個(gè)，香菜少許，調(diào)料，鹽少許，油少許，料酒少許豆腐皮蛋花湯的做法：1，準(zhǔn)備豆腐皮，雞蛋打入碗中2，將豆腐皮用手撕成小塊，雞蛋打散加入幾滴油和料酒3，將水燒熱4，倒入豆腐皮煮開5，倒入雞蛋攪拌開，放入鹽，關(guān)火后，放香菜即可。
做紅燒豆腐皮肉卷的食材：豆腐皮、豬肉餡、蔥、姜、蒜、料酒、生抽、鹽、胡椒粉、淀粉、雞粉、紅油紅燒豆腐皮肉卷的做法：1、姜剁碎，加入肉餡中，少許生抽、料酒、胡椒粉、雞粉調(diào)味，順一個(gè)方向攪勻。2、分次添加少許清水，繼續(xù)順一個(gè)方向攪打上勁。3、豆腐皮提前用溫水泡發(fā)，用剪刀裁成小正方形。4、肉餡捏成長(zhǎng)條狀...
做自制豆腐皮蛋的食材：無糖豆?jié){1800CC，碳酸鈣水80CC自制豆腐皮蛋的做法：1、利用洗凈瀝干的蛋殼，泡入糯米醋約4-5天之后瀝除蛋殼!。2、無糖豆?jié){倒入鍋中加熱至開始冒煙時(shí)關(guān)火!。3、加入碳酸鈣水，順時(shí)鐘攪拌!。4、耐高溫的正方形瀝水籃，鋪上綿紗布，倒入豆腐花!...
做芹拌豆腐皮的食材：油豆腐皮，香芹，鹽，糖，蒜蓉，香油，醋少許芹拌豆腐皮的做法：1、油豆腐皮洗凈切三角塊，香芹切斜刀，分別過開水后投涼；2、然后拌上鹽、糖、蒜蓉、香油、少許醋，喜歡辣的可以拌上些辣椒油！
做炒豆腐皮的食材：水發(fā)豆腐皮250克，豬外脊肉150克。油3大匙、醬油、紹酒各1大匙，醋、白糖各1小勺，精...炒豆腐皮的做法：1、將豆腐皮、豬外脊肉分別切成絲備用。2、炒鍋上火燒熱，加適量底油，下入肉絲煸炒至變色，放入蔥、姜末爆香，再下入豆腐皮絲，烹紹酒、醋，加入醬油、白糖、精鹽，翻炒均勻，添少許湯，加味精...