三杯北極蝦怎么做?三杯北極蝦的做法

食材:
北極蝦250g,鮮羅勒葉10g,蔥姜蒜米10g,泡椒2個,芝麻香油20g,生抽20g,米酒20g,糖3g,白胡椒粉1g
做法:
1.北極蝦自然退冰,羅勒葉子洗凈備用
2.鍋內放入芝麻香油
3.油溫約5成熱,放入蔥姜蒜米、泡椒炒香鍋底
4.放入退冰的北極蝦大火翻炒3分鐘,加入白胡椒粉,烹入米酒繼續翻炒
5.淋入生抽,放適量的糖翻炒均勻
6.放入少許的清水,讓調料很好的融合在一起,收干湯汁關火,放入羅勒葉即可裝盤
上一個:臘肉燜豆腐皮
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