蝦子蒸蛋怎么做？蝦子蒸蛋的做法

食材：

雞蛋3顆，高湯（冷）1.5杯，鮮蝦5只，蔥花、香菜少許，鹽半茶匙，醬油1茶匙

做法：

1、將蛋打散慢慢加入高湯、鹽及醬油調勻。。

2、用網篩過濾至寬口淺碗中。。

3、電鍋外鍋放一杯水，蒸氣冒出后，將碗放入電鍋加蓋，蒸煮8分鐘。。

4、擺放入鮮蝦，再繼續蒸6-8分鐘，至蝦熟透為止。。

5、灑上蔥花和香菜。。

上一個：葵豆腐

下一個：麻油枸杞龍蝦

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