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花生眉豆煲豬腳怎么做?花生眉豆煲豬腳的做法

花生眉豆煲豬腳

食材:

主料:豬腳1只

配料:眉豆30g、花生30g、姜2片

調料:鹽少許

做法:

1. 豬腳用沸水焯燙后洗去浮沫,花生用清水浸泡2小時將處理好的豬腳放入能量土鍋中;

2. 加入眉豆、花生和姜片;

3. 加入足量水,選擇“老火湯”模式;

4. 程序結束后,調入少許鹽即可。

秘決:

1. 豬腳焯燙一下可以去除多余油脂;

2. 干花生泡水可以吸收適量水份,效果更好;

3. 鹽的用量根據個人口味調整。

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