黃豆，內脂（凝固劑），木耳，土豆，胡蘿卜，瘦豬肉，濃湯寶，淀粉，芹菜葉
1 絹豆腐上鍋蒸一會兒。
2 小白菜、蔥、香菜切碎備用。
3 鍋里放水，加生抽、老抽、雞精調味調色。
4 紫菜放進鍋里。
5 放蝦皮。
6 放青菜。
7 勾芡。
8 打個蛋花，注意一定要勾完芡再打。
9 豆腐片到碗里，澆汁。
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