自制蜜紅豆70克,奶油奶酪100克,酸奶30ML,糖20克,蛋1個,低粉20克
1.奶油奶酪室溫軟化,加糖隔熱水打至無顆粒
2.加蛋,加酸奶
3.篩抹茶粉,篩低粉
4.模具事先抹油撒粉,倒入一小層蛋糕糊
5.再放上蜜紅豆(一次做多放在急凍,這時還沒完全解凍呢!)
6.再倒入剩下的蛋糕糊,水浴法,底層,170克40分鐘
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