西洋菜魚片粥怎么做？西洋菜魚片粥的做法
食材：
去骨魚排300克，西洋菜一把，大米三把，香糯米一把，洋蔥少許，姜少許，鹽少許
做法：
1大米和少量香糯米先浸泡半小時然后下到鍋里煮開
2煮開后放入洗凈切片的去骨魚排洋蔥末姜末
3以中小火熬制如果過于粘稠易粘鍋就加少量開水不時攪拌直到米粒和魚片徹底煮熟
4此時加入一把洗凈的西洋菜再煮幾分鐘
5西洋菜變老之前加入少量鹽拌均勻即可
秘決：
1熬制過程中需要不時攪拌以防米粒粘鍋2如果大米本身就很香則不需要加入香糯米來提味
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