黑豆鼓炒梅花豬肉絲怎么做？黑豆鼓炒梅花豬肉絲的做法
食材：
豆鼓醬一匙，辣豆瓣醬一匙，酒一匙，糖適量，淡醬油適量，麻油一小匙，梅花肉絲一份，糯米椒2條，蒜末2瓣，姜末2片
做法：
1、放一匙油爆香姜末蒜末，把糯米椒先炒的油亮不要炒太久，然后將所有調味料倒在碗里先拌勻。。
2、將糯米椒先撈起來，放入肉絲，炒香炒至肉變白色。
3、肉絲炒香炒熟后，倒入剛拌勻的調味料一起拌炒至收汁。
4、調味料與肉絲炒至收汁后，加入剛炒好的糯米椒拌炒。。
5、完成。
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