爽口大拌菜怎么做？爽口大拌菜的做法
食材：
1．時令蔬菜：黃瓜、小西紅柿（紅色、黃色）、生菜、菊花菜、紫洋蔥、紫甘藍、大柿子椒、鮮百合、小米辣
2．黑木耳、熟白芝麻
3．米醋、糖、鹽、蒸魚豉油，大蒜適量、油少許
做法：
1．將上述材料1（除小米辣）的所有蔬菜洗凈瀝水后略加工成塊放入容器中備用。
2．木耳泡發擇洗干凈焯熟放入涼白開過涼后放入上述容器中。
3．蒜切成沬，小米辣切成碎，將一半小米辣放入材料3調好的碗汁中，碗汁口味依自己喜好而定。
4．將調好的碗汁均勻地倒入放蔬菜的容器中，上面放上蒜沫和另一半的小米辣。
5．鍋中放油適量，油熱后淋在蒜沫和小米辣上，放上熟芝麻將菜拌勻即可。
上一個：冰糖銀耳蓮子雪梨湯
下一個：三鮮豆腐火鍋
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