和風墨魚飯怎么做？和風墨魚飯的做法
食材：
透抽2只，圓糯米30g，白米60g，清水450cc，味淋70cc，醬油45cc，清酒30cc，咖啡冰糖40g
做法：
1、將透抽取出頭部、內臟后清洗干凈；圓糯米、白米洗凈后凈泡2小時，瀝去水分后備用。。
2、將米塞入透抽腹中至一半的量，再用牙簽固定收口，放入滾水煮約20分鐘取出。。
3、清水、味醂、醬油、清酒、咖啡冰糖倒入鍋中，再將透抽放入、蓋上鍋蓋燜煮約30分鐘。。
4、清水、味醂、醬油、清酒、咖啡冰糖倒入鍋中，再將透抽放入、蓋上鍋蓋燜煮約30分鐘。。
5、上桌。。
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