干炒鱔魚意面怎么做？干炒鱔魚意面的做法
食材：
鱔魚剖面四條，意面一個，洋蔥半個，豬油渣1/4碗，蒜頭8個，青蔥四支，辣椒半條，五印醋兩大匙，金門高粱酒一大匙，糖一點點做法：
1、 準備好所有材料，鱔魚剖半后，再切一小段。洋蔥切大塊，蔥切段，辣椒切片，蒜切末~ 包含一瓶[金門高粱酒]。。
2、 豬油渣下鍋爆豬油，加入洋蔥、辣椒、蒜末、青蔥白，爆香。。
3、 加入鱔魚爆炒，這時加入一大匙的[金門高粱酒]，與五印醋與一點糖，簡單調味。^^。
4、 再加入蔥綠部份。。
5、 最后加上微燙一下的意面體拌炒。。
6、 美味的[干炒鱔魚意面]完成。。
7、 金門高粱酒一甲子以來，以清澈透明、質地純凈、芳香甘醇，獨獲行家的青睞， 一路走來獨領風騷，在『中國白酒』中，一支獨秀、聞名于世。。
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