木瓜燉雪蛤怎么做？木瓜燉雪蛤的做法
食材：
雪蛤5克，木瓜一個(gè)，冰糖適量。
做法：
1.雪蛤用清水泡一夜，清洗干凈。
2.木瓜平放，從肚子的三分之一處切開，去掉里面的籽，動(dòng)作要輕，不要把木瓜穿透。
3.小鍋內(nèi)放水，放幾片姜片，水開后放入雪蛤焯一下水，這樣可以去腥。
4.撈出雪蛤，放入小鍋內(nèi)，加清水燉20多分鐘。
5.把燉好的雪蛤，連同燉雪蛤的水一起倒入木瓜中，蓋上木瓜的蓋子，放蒸鍋里面蒸15分鐘即可。
秘決：
喜歡枸杞的可以加幾粒枸杞一起蒸
上一個(gè)：蟹肉磨菇南瓜濃湯
下一個(gè)：桂圓紅棗燉雪蛤
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