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低油海苔手指餅怎么做?低油海苔手指餅的做法

低油海苔手指餅

食材:

低筋面粉200g,糖10g,鹽2g,泡打粉4g,雞蛋1只,鮮奶35g,橄欖油5g,海苔4g

做法:

1、材料準(zhǔn)備好牛奶先加熱,將糖和鹽倒入攪拌均勻。。

2、雞蛋打成蛋汁,拌入過篩后的面粉,攪拌均勻再倒入橄欖油,攪拌后再倒入牛奶攪拌至無顆粒。。

3、最后再拌入海苔片(因為有加油所以會比較黏稠,這時可以用手或是拿湯匙將面團(tuán)全部取出)。。

4、因為面團(tuán)很黏不好塑型,建議在工作臺上撒上手粉(低筋或高筋面粉皆可)使其面團(tuán)外表沾滿面粉不黏手)。。

5、用手搓成長條狀(記得要盡量薄一點(diǎn)烤出來才會酥脆)。。

6、放進(jìn)預(yù)熱180度的烤箱中烤15分鐘放涼即可享用囉。。

上一個:豆腐蟹黃羹

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