海苔肉松咸味雪QQ餅怎么做?海苔肉松咸味雪QQ餅的做法
食材:
核桃200克,飛機餅OR奇福餅干550克,calbee水果麥片300克,棉花糖600克,奶粉200克,無鹽奶油200克,海苔肉松150克,蔓越莓150克,胡椒鹽2小匙做法:
1、分組A的核桃用170度烘烤10分鐘,溫度降溫至100度,把分組A其他材料一同放入烤箱,開100度保溫備用。
2、我使用calbee水果麥片,可以用其他麥片或是玉米脆片代替,飛機餅奇福餅干可以用其他餅干,例如消化餅或是蘇打餅干代替。
3、分組B先融化奶油,加入剪成小塊的棉花糖小火加熱融化(要攪拌)。
4、加入分組B的奶粉攪拌至均勻無顆粒。
5、把1從烤箱取出,馬上將4倒在上面加入分組C。
6、用切刀切拌均勻。
7、上面鋪一張烘焙紙,用搟面困搟平,不要太用力才會松軟好吃,只要平整有黏住就好。
8、趁還有余溫就要切片了,干了之后切的過程掉下來的碎片會不好黏住。
9、切的時候切刀會黏的話要洗干凈再切,可以抹點油防沾黏。
10、我家的中秋送禮首選~。
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