海苔鮪魚卷餅怎么做?海苔鮪魚卷餅的做法

食材:
元本山海苔4片,沙拉醬適量,鮪魚罐頭1罐,小黃瓜1條,中筋面粉80g,太白粉5g,水140~160cc
做法:
1、備料。
2、鮪魚罐頭瀝掉油,小黃瓜切條灑一點點塩使其軟化再用開水稍微沖一下備用。
3、秤面粉再加入太白粉。
4、作法3.加入水(可視情況增減水量)。
5、將作法3&4拌一拌。
6、鍋中放油稍熱后,倒入適量的作法5面糊,攤開煎成餅皮。
7、餅皮上方擠沙拉,鋪上2片海苔,放上鮪魚及黃瓜條,再擠上沙拉。
8、將餅皮卷起切塊即可盛盤。
9、上桌。
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