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墨魚王子面怎么做?墨魚王子面的做法

墨魚王子面

食材:

透抽1只,王子面2包,魚高湯或雞高湯250cc,洋蔥1顆,蒜頭3瓣,辣椒酌量,九層塔4片,初榨橄欖油少許,蕃茄1顆,檸檬1顆

做法:

1、透抽去內(nèi)臟去膜水滾燙30秒撈起切圈王子面滾水煮40秒撈起備用洋蔥、蕃茄切丁蒜頭、辣椒、九層塔切末。

2、熱鍋熱油洋蔥、蒜頭、辣椒炒香再下蕃茄,炒出茄紅素下魚高湯和墨魚汁滾后 白酒繞一圈 下王子面拌炒約30秒下透抽 入味上色試味道 不夠咸加鹽 不夠甜加糖 不夠味加感情起鍋前下九層塔末 刨點(diǎn)檸檬皮 橄欖油一圈 翻鍋(下次教你) 收汁!盛盤上菜!。

上一個(gè):冬瓜海帶排骨湯

下一個(gè):泥鰍豆腐湯

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