海苔豆腐煎餅怎么做？海苔豆腐煎餅的做法
食材：
板豆腐1盒，海苔絲5片，紅蘿卜絲30g，蔥花1支，蛋1顆，中筋面粉1小匙，油適量，鹽約1/4茶匙，細砂糖約1/4茶匙，七味粉適量做法：
1、豆腐上壓一張盤子與一碗，靜置10分鐘后，瀝除多余水分以紙巾擦干備用。
2、準備好食材，豆腐以手捏碎成泥狀，海苔剪成絲狀，紅蘿卜刨絲，蔥切成蔥花，蛋打散備用。
3、豆腐泥加入蛋液、鹽、糖攪拌均勻。
4、加入海苔絲、紅蘿卜絲、蔥花、面粉、灑些許七味粉攪拌均勻。
5、將豆腐餅糊以手捏制成圓形。
6、再佐以湯匙與手整成餅狀。
7、熱鍋，倒些許油，放入豆腐餅，香煎至底部成金黃色，在翻面再煎熟成雙面金黃即完成。
8、上桌。
上一個：咖喱螃蟹
下一個：蟲草花洋參花膠湯
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