海苔可樂餅怎么做？海苔可樂餅的做法
食材：
馬鈴薯2大顆，480g，雞蛋2粒，海苔一些，鹽、胡椒適量，七味粉或辣椒粉適量，糖1小匙，蛋黃醬（美奶茲）3大匙，面粉適量，雞蛋1粒，面包粉適量做法：
1、馬鈴薯放電鍋蒸熟或水煮煮熟。。
2、馬鈴薯趁熱去皮后壓成泥。。
3、兩顆雞蛋加1小匙糖。。
4、雞蛋打勻。。
5、平底鍋加油，快速將蛋炒成約8分熟的松蛋。。
6、將蛋加入馬鈴薯泥。。
7、加入蛋黃醬、鹽、胡椒、七味粉，拌勻。。
8、取適量的薯泥捏成小圓柱形。。
9、中間裹上一片海苔。。
10、依序沾上面粉、蛋液、面包粉。。
11、平底鍋放稍多的油，將沾好粉的馬鈴薯條放入油鍋，兩面煎炸至表面金黃。。
12、擺盤上桌。馬鈴薯松軟好吃，當小菜、零食、帶便當都很適合。。
上一個：燕窩耳蓮子羹
下一個：海帶昆布泥
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