螺螄湯方便面怎么做?螺螄湯方便面的做法
食材:
方便螺螄粉湯料配菜包1套,方便面面餅1個,方便面蔬菜包1包,水500毫升,白菜苔4根做法:
1、準備用料:方便螺螄粉湯料配菜包1套,方便面面餅1個,方便面蔬菜包1包,水500毫升,白菜苔4根。。
2、鍋中倒入適量清水煮沸,放入方便面,煮約5分鐘,。
3、煮方便面的時候將白菜苔放入水中燙至斷生,。
4、撈出,備用。。
5、方便面煮好后,撈出,控干水份,備用。。
6、另用一鍋,放入500毫升水,煮沸,。
7、將方便面的蔬菜包中的蔬菜干倒入鍋中,。
8、再將螺螄粉湯料包中的湯汁倒入鍋中,煮沸,。
9、加入酸筍及配菜包中的食材,再加入酸醋包中的醋汁,煮約1分鐘,。
10、再依次將煮好的方便面,白菜苔,腐竹包中的腐竹倒入鍋中,攪拌均勻,熄火。。
11、最后將辣椒包中的辣椒油倒入少許,攪拌均勻。。
12、出鍋,把配料中的油炸花生米撒在表面,拌勻食用。。
13、也許這螺絲湯還真得要米粉那爽滑Q彈的口感來配。。
14、其實螺螄粉那種特別的味道只是聞起來很強烈,吃到嘴里的時候感覺就溫和很多。。。。。
秘決:
食材的投放順序可以根據自己想要的口感酌情調整。
花生米最后放在碗中,可以保持酥脆的口感。
用水量可以根據自己的口味酌情增減,想味道濃郁一點可以按照說明只用350毫升水。
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