香煎雞蛋豆腐怎么做？香煎雞蛋豆腐的做法
食材：
雞蛋豆腐一盒，蒜末酌量，蔥花酌量，蔭油或蠔油酌量，砂糖酌量，白開水15CC做法：
1、 一盒雞蛋豆腐。
2、 先將雞蛋豆腐倒入盤子上，這樣比較好切成平均大小的塊狀!!。
3、 然后，建議使用的是不沾鍋來煎嫩豆腐喔!一般的鍋?zhàn)樱矣X得煎起嫩豆腐然后翻面的時(shí)侯…它有極大的可能…豆腐會(huì)變成了散豆花了~而且不沾鍋只要一點(diǎn)點(diǎn)的沙拉油，就可以將嫩豆腐煎的很完整、很漂亮了!。
4、 待熱油鍋后，就可以一塊塊地將豆腐放進(jìn)不沾鍋中煎煮了! 數(shù)分鐘后，將嫩豆腐輕輕一塊塊的翻面，豆腐已呈漂亮的金黃色系了!!。
5、。
6、 蒜末>喜歡蒜味的請(qǐng)不吝多個(gè)幾顆切成蒜末。蔥花>一樣，喜歡蔥蒜的，請(qǐng)慷慨點(diǎn)下量!!蔭油>或者蠔油皆可，口感都有帶點(diǎn)甘甜味兒!砂糖>視個(gè)人口感酌量使用。開水>要煮熟后的開水喔，約15~20cc即可~太多味道就不夠入味了!辣椒>可有可無。
7、 夏天吃這道，由其清爽簡(jiǎn)單，來碗粥也好下飯呢!!。
上一個(gè)：油醬毛蟹
下一個(gè)：小魚干花生
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