雞蛋怎么做好吃？雞蛋的做法
雞蛋怎么做好吃？雞蛋都有哪些做法？以下是本站提供的雞蛋家常做法大全，希望對您有用。雞蛋的做法大全
做雞蛋餅的食材：雞蛋，韭菜末，芝麻，全麥粉，鹽雞蛋餅的做法：1、雞蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、鹽、芝麻調成稀糊，再加入韭菜末調勻。2、在鍋中抹油燒熱，倒入面糊平攤開，小火煎至兩面金黃色盛出裝盤即可。
做水炒雞蛋的食材：雞蛋。清水。火腿。洋蔥。水炒雞蛋的做法：1、雞蛋打入大腕中，倒入蛋液總量的4分之一的清水，攪拌均勻后待用2、鍋中倒入少許水，加熱至鍋底開始冒泡時倒入蛋液，轉中小火用鍋鏟慢慢從外向內推，直至全部定型3、倒入火腿末與洋蔥末繼續翻...
做香椿菜炒蛋的食材：香椿菜幾十克就好了，雞蛋3-4個可加點紅辣椒或青椒香椿菜炒蛋的做法：1、香椿菜先煮開，冷水先，切碎備，放碗里，雞蛋打進去，放鹽，一起攪拌。2、最后放鍋里一起炒兩三鐘就可以啦。。。
做蒸雞蛋布丁的食材：雞蛋2顆，牛奶240cc，糖40-45g蒸雞蛋布丁的做法：1、將牛奶跟糖加熱到糖溶化即可不需要到煮滾喔。2、取另一個鍋，將兩顆蛋攪散.在慢慢的將牛奶糖液加入蛋液中，完成布丁液。3、用濾網將布丁液過篩此步驟可篩過氣泡和未攪散的蛋。4、布...
做西紅柿雞蛋湯的食材：西紅柿1個，雞蛋2個，蔥5克，油2茶匙（10ml)，鹽1/2茶匙（3克）西紅柿雞蛋湯的做法：１，西紅柿，雞蛋，蔥洗凈備用２，將西紅柿切成滾刀塊，雞蛋打散，蔥切末３，鍋中放油，倒入蔥末４，倒入西紅柿塊５，放入適量的開水６，最后打入雞蛋，撒上蔥花和鹽即可
做自制雞蛋豆漿做豆腐的食材：黃豆100g，雞蛋、淀粉5個、適量自制雞蛋豆漿做豆腐的做法：1、將黃豆泡制8小時。2、用天下磨漿機磨成豆漿。3、過濾好的豆漿倒入鍋中煮熟。4、將雞蛋打散倒入500ml煮熟的豆漿。5、并加入適量鹽攪拌均勻。6、過篩，倒進鋪有保鮮膜的容器。7、放入蒸鍋中蒸1...
做小蛋餅的食材：主料：無鹽黃油5大匙、香精1小匙、砂糖4大匙、全蛋1枚、蛋黃1個、練奶1大滿匙、泡打粉...小蛋餅的做法：一、用一大碗，放無鹽黃油5大匙、香精1小匙、砂糖4大匙、練奶1大滿匙，打發黃油至輕柔狀；二、加入全蛋1枚、蛋黃1枚量，再打發均勻；三、把泡打粉與低筋面粉混合，篩入混合煳內，以不規則轉動打...
做蔥花雞蛋薄餅的食材：雞蛋2大顆，清水210克，中筋面粉100克，鹽1/4小匙，植物油1小匙，香蔥3顆蔥花雞蛋薄餅的做法：1.將香蔥洗凈，切成蔥花備用。雞蛋兩顆敲入碗內，用筷子攪拌成蛋液。2.在蛋液中緩緩沖入清水，一邊沖入一邊用筷子攪拌均勻，加入鹽及植物油拌勻。3.將面粉倒入雞蛋液中，用湯匙攪拌均勻，成可以...
做雞蛋羹的食材：主料：雞蛋，鹽，水，油，蔥花雞蛋羹的做法：1、新鮮雞蛋一個。磕入碗中，用打蛋器調散，加入很少量鹽調勻，這時的蛋液會比之前稀、黃。2、現在加水。最好是溫水。冷水不太好，熱水就更不行了，以沖進去就成蛋花了。3、水中加入少量蠔油調...
做香煎雞蛋豆腐的食材：雞蛋豆腐一盒，蒜末酌量，蔥花酌量，蔭油或蠔油酌量，砂糖酌量，白開水15CC香煎雞蛋豆腐的做法：1、一盒雞蛋豆腐。2、先將雞蛋豆腐倒入盤子上，這樣比較好切成平均大小的塊狀!!。3、然后，建議使用的是不沾鍋來煎嫩豆腐喔!一般的鍋子，我覺得煎起嫩豆腐然后翻面的時侯…它有極大的可能…...
做火腿番茄奶酪雞蛋卷的食材：雞蛋，火腿腸或火腿片，番茄，奶酪片或馬蘇里拉奶酪絲火腿番茄奶酪雞蛋卷的做法：1、雞蛋打成蛋液，調入適量的鹽充分拌勻。2、火腿腸切成絲。3、奶酪片切成絲。4、番茄洗凈去皮后，切成小丁。5、鍋中熱油，先倒入火腿絲和番茄丁翻炒，待炒軟后盛出備用。6、平底鍋洗凈燒熱后，...
做雞蛋灌餅的食材：面粉300克、溫水適量。生菜適量、香菜適量、香蔥適量、榨菜適量、甜面醬適量、蒜蓉辣...雞蛋灌餅的做法：1、準備食材。面粉300克、溫水適量。生菜適量、香菜適量、香蔥適量、榨菜適量、甜面醬適量、蒜蓉辣醬適量、雞蛋數個。然后，將溫水緩緩的倒入面粉中，攪拌成絮；2、和成光滑的面團，然后蓋上保...
做秘制紅燒肉的食材：主料：五花肉600克，雞蛋5個調料：老冰糖30克，生姜3片，干辣椒3個，八角2個，桂皮1小...秘制紅燒肉的做法：1、鍋里倒適量的油，燒至六成熱，放入蔥段、姜片、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉炒香。2、放入五花肉煸炒，五花肉逐漸出油，表面煸炒至微黃色，倒掉鍋里煸炒出的油，烹入料酒。3、倒入老抽、...
做自制香煎雞蛋豆腐的食材：雞蛋6只，無糖豆漿500ml，鹽半茶匙，蒜末2瓣，醬油3茶匙，烏醋2茶匙，砂糖1茶匙，麻油...自制香煎雞蛋豆腐的做法：1、預備材料。。2、將雞蛋打入碗中攪散成蛋液。。3、然后倒入無糖豆漿（蛋:豆漿1:1）和鹽一起拌勻。（蛋液和豆漿比例為1：1，這個比例做出來的蛋豆腐呈半硬，可以拿上手而不會軟散。如果喜歡...
做青菜雞蛋面的食材：青菜100g，雞蛋3個，干香菇6朵，小香腸，小蔥2根，蒜頭2瓣，雞蛋面，料酒1湯匙，鹽2茶...青菜雞蛋面的做法：1、干香菇泡發并切絲，青菜去梗對半切開，小蔥切成蔥花。2、鍋里油熱，倒入雞蛋液炒熟盛出備用，再倒入一點油，蔥末蒜末下鍋爆香，再倒入干香菇絲炒出香味；。3、鍋里油熱，倒入雞蛋液炒熟盛出...
做雞蛋布丁的食材：雞蛋1個，牛奶適量（可以用未來星兒童牛奶，這樣比較甜），4勺糖雞蛋布丁的做法：1、把牛奶和糖混合攪拌，接著放入微波爐加熱2分鐘。2、雞蛋打好，和加熱好的牛奶混合攪拌。3、把攪拌好的牛奶和雞蛋再放入微波爐加熱，在熱的時候，要看看布丁成型了沒有，可以拿出來看。4、等...
做五香茶雞蛋的食材：主料：雞蛋若干個，茶葉，花椒，大料，鹽，醬油各適量。五香茶雞蛋的做法：1、將雞蛋洗凈，放入砂鍋中加冷水煮至八成熟，用筷子或勺子將蛋皮敲破。2、砂鍋中放入茶葉和少量花椒、大料、鹽、醬油，用慢火煮1小時左右，雞蛋皮呈棕色即成。色澤醬紅，味道咸香。用普通的鍋...
做啤酒雞蛋的食材：雞蛋10只，啤酒350ml，老抽10ml，鹽5g，糖30g，老抽（加深顏色）2茶匙啤酒雞蛋的做法：1、蛋煮熟后剝殼。（約10分鐘）。2、雞蛋上面劃過幾道口子更入味。。3、把雞蛋放鍋里，加入啤酒，生抽，糖，鹽，老抽一起煮。煮到湯汁收干即可。。
做焦糖牛奶雞蛋布丁的食材：白糖50克，蛋黃2個，牛奶240克，QQ糖50克焦糖牛奶雞蛋布丁的做法：1.白糖50克放入鍋中小火溶化。2.溶化到深色的時候（不要過了啊，我這次感覺顏色就有點深了些），加入熱水攪拌就好了，這個就是焦糖。3.焦糖倒在準備的容器里，放入冰箱冷藏一會兒。4.蛋黃2個，...
做雞蛋攤餅的食材：中筋面粉1量米杯／100g，水1量米杯／100g，鹽適量，雞蛋1顆，蔥花適量雞蛋攤餅的做法：1、將所有食材（除了蔥花以外）全部放入碗內。。2、攪拌均勻至無面粉顆粒。。3、放入蔥花，再大約拌一下。。4、熱鍋、放油、轉中小火，取適量的面糊入鍋中。。5、看到邊邊“翹起來“就表示...