簡單的酥皮蛋塔怎么做？簡單的酥皮蛋塔的做法
食材：
雞蛋2顆，酥皮1片（260g)，牛奶300ml，糖1杯，蜂蜜1杯，香草精ㄧ匙做法：
1、將酥皮放在室溫解凍。這牌的酥皮比較大片，所以解凍完成后我把它切成四等份疊起來。
2、四片疊起來后卷成圓筒狀，切成六等份，再用桿面棒桿平呈圓形，就可以放進烤盤弄出碗的形狀。
3、塔皮在烤盤鋪好碗狀之后先放冷藏，順便先將烤箱預熱到華氏400度。接著就可以來制作蛋液。把牛奶、雞蛋跟糖及香草精攪拌均勻，因為我的糖不夠了所以用蜂蜜增加甜度。攪拌完可以稍微試一下蛋液的甜度，生蛋液要嘗起來是甜的烤出來甜度才會夠。
4、將過篩兩次的蛋液填入烤盤的塔皮碗里，填完就可以放進預熱好的烤箱里烤30分鐘。。
5、30分鐘后就出爐啦！烤箱時間到后用先用筷子插進蛋液中試試看蛋液是否已凝固，如果蛋液還很是水狀就要繼續烤。。
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