1、準備食材。
2、 生咸蛋黃噴上米酒去腥并切碎混入毛豆、玉米或喜歡的蔬菜料。
3、 將混好的料塞入透抽的肚子里只需填8分滿，再用兩支牙簽固定開口。
4、 中火蒸10分鐘，待涼切片即可（用電鍋的話，大概是外鍋一杯水蒸15-20分）。
5、 放涼切片淋上沙拉即可。
6、上桌。
上一個：三文魚煎蛋
下一個：鵝蛋炒萵筍
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