1、將里脊肉片切成小塊狀，再加入少許的腐乳汁及2塊豆腐乳抓捏，接著拌入特級蠔油，攪拌均勻醃漬片刻。
2、另外，切下少許的洋蔥圈，擺盤。
3、再備熱油，將醃漬過的里脊肉片下鍋香煎至兩面微焦即可起鍋。
4、擺盤后，灑上白芝麻。
5、一道省時的美味料理就完成囉！。
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