1、韭菜洗凈切段。。
2、鍋子加水燒到滾了時，將韭菜放入汆燙約2~3分鐘。。
3、然后撈起瀝干水分。。
4、加上少許的鹽與油蔥酥，再倒入少許的醬油膏與1湯匙的香油，并且攪拌均勻。。
5、最后取一個干凈的盤子，將調味好的韭菜夾到盤子里，上面灑上柴魚片與熟芝麻粒即可。。
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