金桔醬燒鯰魚怎么做？金桔醬燒鯰魚的做法
食材：
鯰魚排兩片，糙米一杯，大蒜三瓣，金桔六個，芥蘭菜一把，九層塔一把，糖兩大匙，面粉兩大匙，小紅辣椒一個，壽司醋一大匙做法：
1、 煮飯：取一中鍋加水煮糙米，可加入適量鹽調(diào)味 備料：芥蘭菜切成方塊狀（好入口的大?。?、金桔切圓片、大蒜切片、九層塔去蒂洗凈、辣椒對切。
2、 炒菜：熱鍋，以兩匙油爆香大蒜，再開始炒芥蘭菜，約兩分鐘后加入兩大匙水和適量的鹽和胡椒粉調(diào)味，炒好之后放到糙米的鍋中攪拌均勻，以小火保溫。
3、 煎魚：稍微清潔一下炒芥蘭的鍋子之后，以中火熱油鍋，再將裹上面粉、鹽和胡椒的兩片魚排入鍋煎至金黃，接著放到紙巾上吸去多余的油。
4、 制作金桔醬：在鍋中加入1/4杯水、金桔、小辣椒、糖、壽司醋和一半的九層塔，一邊以中小火煮至稠狀。
5、 擺盤：在盤上依序擺上芥蘭糙米飯和魚排，再淋上金桔醬，最后灑上剩下的九層塔就完成了！。
上一個：甜汁三文魚
下一個：塔香鬼頭刀魚干
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