糖醋鯰魚片怎么做？糖醋鯰魚片的做法
食材：
鯰魚片1大片，蛋液少許，鹽少許，太白粉少許，洋蔥半顆，番茄醬3匙，白醋1.5匙，糖2匙，太白粉水少許，蔥花少許
做法：
1、魚片先分切成小塊，撒上鹽，加入少許蛋汁，稍微醃個十幾分鐘。
2、熱油，將醃好的魚片裹上太白粉后下鍋以中火慢慢炸至金黃色后起鍋備用。
3、將洋蔥切片狀，換新油，洋蔥片下鍋爆香。
4、將調好的調味醬料下鍋和爆香的洋蔥以中小火一起烹煮一會兒，再加入適量的太白粉水勾芡。
5、再放入剛剛炸的炸魚片翻炒平均后，呈盤，灑上一點蔥花，就完成囉！。
上一個：茄汁粒粒羅非魚
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