生烤鴨腿佐紹興鴨香醬汁的做法
食材：
鴨腿1只，三星蔥1段，紹興酒少許，鴨腿1只，三星蔥1段，紹興酒少許做法：
1、 先將鴨腿去骨.留一長骨.。
2、 再放一片海苔根一根蔥段.然后卷起來.淋上少許的 紹興酒.取一段錫箔紙.將鴨腿包起來.放入烤箱160度..烤25分鐘即可。。
3、 取鴨骨.洋蔥.西芹.甘蔥.紅蘿卜.少許..置入烤箱烤30分鐘..取出入鍋加入雞高湯..紹興酒..煮至沸驣轉小火3小時.過篩..收汁至濃稠。。
上一個：香糟鴨胗
下一個：鴨肉卷節(jié)瓜片
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3、 取鴨骨.洋蔥.西芹.甘蔥.紅蘿卜.少許..置入烤箱烤30分鐘..取出入鍋加入雞高湯..紹興酒..煮至沸驣轉小火3小時.過篩..收汁至濃稠。。
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