手工奶酥黃油曲奇怎么做？手工奶酥黃油曲奇的做法
食材：
黃油85g
低筋粉130g
糖粉40g
砂糖20g
雞蛋液24g
動(dòng)物淡奶油10g
玉米淀粉5g
做法：
1.黃油軟化后加糖粉、砂糖打發(fā)
2.加淡奶油攪打均勻
3.分3次加全蛋液
4.加香草精5滴（沒(méi)有可不加）
5.面粉、淀粉混合過(guò)篩，篩入拌勻
6.裝入裱花袋用中號(hào)菊花嘴擠曲奇
7.上下火180℃ 10分鐘（本人用的長(zhǎng)帝烤箱）
秘決：
添加了淡奶油增加奶香味，添加了淀粉替代等量面粉增加曲奇的酥松度
注意：烤是時(shí)候由于個(gè)人的烤箱不同，溫度要自己掌控，并增加或減少時(shí)間，最后幾分鐘一定要守在烤箱旁，看曲奇上到自己喜歡的顏色就可出爐了。
此方可以做出大約200g的成品
上一個(gè)：無(wú)蛋淡奶油曲奇
下一個(gè)：紅燒胖頭魚(yú)
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