俄羅斯酸奶牛肉怎么做？俄羅斯酸奶牛肉的做法
食材：
牛腹肉500克，洋蔥?個，白蘑菇10個，蒜頭2瓣，牛油40克，牛肉湯150毫升，鮮忌廉150毫升，酸奶120克，法國芥末1湯匙，意大利香料1湯匙，白飯300克，【牛肉腌料】，面粉3湯匙，鹽1茶匙，黑胡椒粉?茶匙做法：
1、洋蔥切粒，大小適中，并把蘑菇切片。
2、牛肉切粒。
3、牛肉腌料拌勻。
4、加入牛肉再灑上面粉。
5、燒熱平底鑊，落牛油。
6、煎牛肉至每邊也呈金黃色。
7、上碟放在一旁。
8、用相同的平底鑊煮洋蔥及蘑菇大約5-10分鐘。
9、加入牛肉湯煮沸。
10、再把牛肉回鑊，將火調低，慢慢煨10分鐘。
11、加入忌廉、酸奶、芥末及意大利香料，以鹽及胡椒粉調味。
12、最后，再煮多5分鐘。
13、上碟，配上白飯或意粉。
14、成品。
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