鹽焗雞翅怎么做?鹽焗雞翅的做法

食材:
雞翅8個,鹽焗雞粉半包,油少許
做法:
1.雞中翅清洗后檫干水份, 每1斤雞翅加入約半包鹽焗雞粉拌勻(最好按包裝上說明比例加入),為了讓雞翅入味更快,可用刀在雞翅中間扎一刀,腌15-30分鐘。
2.平底鍋內放少許油,將雞翅中火慢煎。
3.一面煎好,再煎另一面。
秘決:
煎雞翅過程會出很多油,所以煎之前不要放太多的油。 要用中火慢煎,才能使雞翅熟透。 可以根據自己的喜愛在鹽焗雞粉中適當加入孜然和辣椒粉。
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