嫩雞爪哇咖哩飯怎么做？嫩雞爪哇咖哩飯的做法
食材：
爪哇咖哩塊市售半盒，去骨雞腿肉塊市售半盒，馬鈴薯2顆，紅蘿卜1條，洋蔥1顆，花椰菜半顆，白飯2碗，雪白菇市售半包，BarBeer2罐，雞蛋2顆做法：
1、馬鈴薯、紅蘿卜削皮洗凈后滾刀切塊，洋蔥切片、花椰菜略切適口大小備用。
2、利用雞皮煎出油，將料炒香，中小火拌炒洋蔥、肉塊、紅蘿卜，炒到洋蔥軟、紅蘿卜邊緣有點透明，即可加水，水量為淹過食材約鍋邊七分滿左右，轉大火煮滾后撈肉末浮渣，接下來轉小火煮15分鐘左右，（這空檔煮了顆水煮蛋加菜）。
3、再加馬鈴薯塊跟花椰菜，雪白菇也是這時候順便下，也可以加自己想吃的料，轉大火煮滾后加一大塊咖喱塊（半盒），接著轉中小火充分攪勻，尤其鍋底要不時的攪拌，再煮一下到食材都入味即可關火。
4、完成！配上冰啤酒！人生一大享受！。
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