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奶油奶酪怎么做好吃?奶油奶酪的做法

奶油奶酪怎么做好吃?奶油奶酪都有哪些做法?以下是本站提供的奶油奶酪家常做法大全,希望對您有用。

奶油奶酪的做法大全

  • 奶油奶酪司康
    做奶油奶酪司康的食材:低筋面粉200克,奶油奶酪120克,砂糖60克,黃油40克,馬淇淋20克,牛奶30克,泡打粉3/...
    奶油奶酪司康的做法:1.將軟化的耐油奶酪加入過篩的面粉、泡打粉、糖,搓成屑狀2.再加入切小丁的黃油,搓成屑狀3.牛奶一點點加入,直至無干粉狀,捏成團4.將面團搟開,折疊幾下,壓成2厘米厚的面餅5.用模具造型,表...
  • 奶油奶酪
    做奶油奶酪的食材:純牛奶600g,奶油100g,濃縮檸檬汁40g,鹽4g,熱水煮過的白紗布
    奶油奶酪的做法:1、牛奶和奶油混合均勻,放入微波爐高火5分鐘,其間可以停下攪拌一次。2、感覺燙手但沒沸騰就可以了,倒入40g濃縮檸檬汁攪拌。3、出現絮狀沉淀后,加入4g鹽拌勻,倒入白紗布過濾。4、扎緊紗布的...
  • 奶油奶酪夾心披薩
    做奶油奶酪夾心披薩的食材:面團,青椒,紅椒,蝦,雞肉塊,黑胡椒,鹽,橄欖油,芝士100克,黑胡椒醬,芝士粉,...
    奶油奶酪夾心披薩的做法:1.披薩皮:把基本發酵完成的面團平均分成兩份,搟成與模具大小相同的兩片。2.取其中一片先放入模具中,抹入軟化后的奶酪(多少的量可以自己定,我涂地比較多,因為喜歡奶酪層能更加的凸顯~~呵...
  • 鮮奶油奶酪餅干
    做鮮奶油奶酪餅干的食材:中粉2杯,泡打粉1大匙,糖1大匙,鹽半小匙,鮮奶油300ml,雞蛋1個,車達奶酪(cheddar...
    鮮奶油奶酪餅干的做法:中粉,泡打粉,糖,鹽過篩,加奶酪碎拌勻,加鮮奶油,打散的雞蛋,輕拌成團,若太干,可一次加1小匙牛奶或水。把面團放撒薄粉面板上,輕揉勻,搟成半英厚的圓形,用2英寸半的cookiecutter切片,...
  • 輕乳酪蛋糕
    做輕乳酪蛋糕的食材:奶油奶酪100克,牛奶100克,蛋黃3個,低粉20克,蛋白3個,細砂糖40克
    輕乳酪蛋糕的做法:1、奶酪和牛奶隔熱水軟化拌勻,蓋保鮮膜放冰箱冷卻至濃稠。2、加入蛋黃拌勻。3、篩入低粉拌勻。4、蛋白加糖打至濕性發泡接近干性狀態,混合奶酪中拌勻。5、模具抹油,倒入面糊。6、預熱烤箱,水...
  • 奶油奶酪糖霜抹法棍
    做奶油奶酪糖霜抹法棍的食材:奶油奶酪50克糖粉5-10克動物性淡奶油50克法棍半根
    奶油奶酪糖霜抹法棍的做法:1、奶油奶酪和糖粉放到大碗中,用打蛋器打發至順滑。2、一點點加入淡奶油,攪打至粘稠的糖霜狀即可。3、法棍切成約2厘米厚的片。4、將切好的法棍放到烤箱中烤10-12分鐘,烤至兩面金黃,之后拿出...
  • 奶油奶酪吐司
    做奶油奶酪吐司的食材:奶油奶酪125克,高粉600克(大約),雞蛋一個,牛奶一袋,酵母10克,鹽3克,糖50克,...
    奶油奶酪吐司的做法:1.雞蛋磕入面包桶2.加奶油奶酪用筷子攪勻3.牛奶微波30秒,加入酵母粉靜置10分鐘后攪勻4.牛奶倒入面包桶攪勻5.高粉、鹽、糖拌勻后加入面包桶6.用筷子攪拌試試水分,多了加面粉,少了加水7.啟動面...
  • 奶油奶酪布丁
    做奶油奶酪布丁的食材:奶油芝士40g,砂糖30g,牛奶140g,淡奶油100g,雞蛋1個,檸檬汁2.5g
    奶油奶酪布丁的做法:1、奶油芝士放在微波爐里稍微轉一下,分次加入砂糖攪拌成醬狀。2、加入檸檬汁繼續攪拌。3、牛奶+淡奶油在微波爐里加熱,慢慢倒進2里面輕輕攪拌。4、雞蛋攪拌開來后,將3的奶油奶酪液體慢慢分多...
  • 奶油奶酪土司
    做奶油奶酪土司的食材:高筋粉280克,奶油奶酪60克,雞蛋液20克,牛奶140克,白糖40克,鹽3克,黃油20克,酵...
    奶油奶酪土司的做法:1.除黃油以外的材料揉至成團,加入黃油繼續揉至光滑有薄膜。2.面團放于容器內,蒙上保鮮膜,入溫暖處(28度)發酵至兩倍大。3.分割滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘,搟卷兩次放入土司模入模。4.放于...
  • 奶油奶酪磅蛋糕
    做奶油奶酪磅蛋糕的食材:面粉3杯(390克)泡打粉1茶勺小蘇打1/2茶勺鹽1/2茶勺黃油室溫軟化1又1/2杯(340克)奶...
    奶油奶酪磅蛋糕的做法:準備一個10寸(25cm)的中空烤模,抹油撒粉。烤箱預熱350F/177C,烤架放在烤箱中間。在一個容器內過篩面粉,泡打粉,小蘇打和鹽備用。在攪拌機里放入室溫軟化的黃油和奶油奶酪,攪拌至光滑,分...
  • 忌廉芝士夾心核桃司康
    做忌廉芝士夾心核桃司康的食材:1.中筋面粉300g,1.低筋面粉120g,1.泡打粉1湯匙,1.細白砂糖30g,1.鹽1/2茶匙,牛奶2...
    忌廉芝士夾心核桃司康的做法:1、先將焗爐預熱180℃。把(1)的材料過篩混合攪勻。。2、加入無鹽牛油,用拌切方式,拌切成細砂粒狀。。3、在面粉堆中間挖一個洞,分三次慢慢到入牛奶、楓糖,并將面團混合。(像捏黏土一樣用...
  • 雙層鮮奶油奶酪(黑糖口味)
    做雙層鮮奶油奶酪(黑糖口味)的食材:含糖鮮奶油300g,水900g,黑糖40g,吉利T12g
    雙層鮮奶油奶酪(黑糖口味)的做法:1、取一鍋放入黑糖及吉利T,混合拌勻備用。2、另取一鍋,倒入含糖鮮奶油及水,邊攪拌邊煮滾將步驟2倒入步驟1中,用打蛋器攪拌至黑糖及吉利T溶解。3、分裝至杯模中,冷卻后即可冷藏保存。
  • 煙肉忌廉芝士蛋批
    做煙肉忌廉芝士蛋批的食材:6吋批皮(材料)牛油45g,低筋面粉95g(篩過),蛋黃1個,水20g,餡料(材料)全蛋2只...
    煙肉忌廉芝士蛋批的做法:(批皮做法)室溫牛油切成小粒形,再混入低筋面粉用手指搓平均將蛋黃加入水中做了蛋水,漸漸加入面粉之內、制成面團再用保鮮袋包好放入下層雪柜內,雪約30分鐘便成批皮淡忌廉+全蛋+鹽+胡椒粉攪...
  • 奶油奶酪煎餅
    做奶油奶酪煎餅的食材:奶油奶酪若干糖若干蛋1枚油適量牛奶適量低粉適量朗姆酒
    奶油奶酪煎餅的做法:1.奶酪+糖,隔水打散2.在1中加入蛋打勻3.在2中加入牛奶,先少加些4.在3中入面粉,至于加多少面粉,只要到混合液中無氣泡即可5.加適量朗姆酒6.將以上的糊糊放入冰箱冷藏20-30分鐘7.熱鍋,用紙巾...
  • 奶油奶酪可可棋格蛋糕
    做奶油奶酪可可棋格蛋糕的食材:八寸可可戚風所需材料:蛋5個,細砂糖糖80+20克,牛奶75ml,油75ml,低粉80克,可可粉...
    奶油奶酪可可棋格蛋糕的做法:八寸可可戚風制作過程:1、蛋黃加20克細砂糖用手動打蛋器拌勻;(蛋黃不需過分打發,因為蛋白要用電動打蛋器打發,所以這里用手動打蛋器比較方便,不需要再清洗,節省中間過程)2、蛋黃分次加...
  • 乳酪香-奶油奶酪吐司
    做乳酪香-奶油奶酪吐司的食材:高筋粉275克,糖33克,鹽3克,雞蛋27克,牛奶145克,奶油奶酪45克,酵母4克,黃油22克
    乳酪香-奶油奶酪吐司的做法:1、除黃油以外的材料揉至成團,加入黃油繼續揉至光滑有薄膜。面團放于容器內,蒙上保鮮膜,入溫暖處(28度)發酵至兩倍大。分割滾圓,蓋上保鮮膜松弛15分鐘。搟卷兩次放入土司模入模。放于溫暖...
  • 奶油奶酪小餅
    做奶油奶酪小餅的食材:萄葡干20克,黃油50克,奶油奶酪50克,奶粉10克,糖粉30克,低筋粉50克,泡打粉0.25小...
    奶油奶酪小餅的做法:1.葡萄干切碎備用。2.奶油奶酪加黃油軟化后加糖粉,先用刮刀稍微攪拌一下,再用打蛋器打勻。3.加入蛋白打勻成奶糊狀,加入葡萄干打勻。4.篩入粉類(低粉,奶粉,泡打粉)用刮刀以不規則方向拌勻...
  • 奶油奶酪面包
    做奶油奶酪面包的食材:高筋面粉200克,奶油奶酪50克,干酵母1小匙,溫水85克,砂糖30克,奶粉1大匙,鹽0.5小...
    奶油奶酪面包的做法:1.奶油奶酪隔熱水軟化,干酵母溶于溫水2.將除黃油,酵母水以外的其他材料先稍微混合均勻,再將酵母水加進去,揉成面團,再將黃油加入,慢慢揉進面團,揉至面團至完成階段(即可以拉出薄膜來,...
  • 無鮮奶油版鮮奶酪
    做無鮮奶油版鮮奶酪的食材:"鮮奶200g","砂糖20g","吉利丁or吉利丁粉1片(吉利丁粉5g)","煉乳(可加可不加)1...
    無鮮奶油版鮮奶酪的做法:1、將砂糖和鮮奶用小火煮至砂糖溶解。2、加入吉利丁攪拌。3、倒入容器中并放至冰箱冷藏。4、約1-2小時就完成啰!
  • 抹茶忌廉芝士餅
    做抹茶忌廉芝士餅的食材:(餅底材料)...,消化餅50g,牛油15g,(芝士內餡)...,忌廉芝士(室溫)250g,糖40...
    抹茶忌廉芝士餅的做法:先將消化餅打碎,注入室溫牛油、放入蛋糕模內壓平。把抹茶粉放入約5-6茶匙熱水內攪拌成膏狀(待用)。忌廉芝士打發,逐一加入雞蛋,加入面粉及抹茶。倒入6吋蛋糕模內,模邊折上錫紙。放入焗爐內...
  • 奶油奶酪鈕扣餅干
    做奶油奶酪鈕扣餅干的食材:低筋面粉(過篩)150克,無鹽奶油(室溫)50克,奶油乳酪(室溫)50克,糖粉(過篩)6...
    奶油奶酪鈕扣餅干的做法:1、1)利用打蛋器將乳酪打成乳霜狀,之后再加入室溫奶油攪拌均勻。2)加入糖粉和鹽,拌勻。3)加入蛋黃和香草精,拌勻。4)然后繼續分2次加入面粉和發酵粉(可選)。。2、用刮刀混合,直到面...