乳酪香-奶油奶酪吐司怎么做？乳酪香-奶油奶酪吐司的做法
食材：
高筋粉275克，糖33克，鹽3克，雞蛋27克，牛奶145克，奶油奶酪45克，酵母4克，黃油22克
做法：
1、除黃油以外的材料揉至成團(tuán)，加入黃油繼續(xù)揉至光滑有薄膜。
面團(tuán)放于容器內(nèi)，蒙上保鮮膜，入溫暖處（28度）發(fā)酵至兩倍大。
分割滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
搟卷兩次放入土司模入模。
放于溫暖處（38度下）發(fā)酵至8分滿。
蓋上蓋子165度40分鐘。
上一個(gè)：湘式鹵鴨舌
下一個(gè)：焦糖辣鴨翅
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