鴨翅怎么做好吃？鴨翅的做法
鴨翅怎么做好吃？鴨翅都有哪些做法？以下是本站提供的鴨翅家常做法大全，希望對您有用。鴨翅的做法大全
做鴨翅炒臘八豆的食材：材料：鴨翅一只、臘八豆100克、姜一大塊、青蒜三根、辣椒粉一大勺調(diào)料：油、鹽適量、...鴨翅炒臘八豆的做法：1、先將鴨翅清理干凈剁成小塊，用鹽、醬油、料酒使勁抓勻；2、姜切小片，青蒜切成段；3、坐鍋燒油將臘八豆炸成一粒粒金黃色盛出備用；4、另外燒油，放姜片炒出香味，倒入腌好味的鴨翅下鍋大火爆...
做紅燒鴨翅的食材：鴨翅紅燒鴨翅的做法：步驟1：鴨翅清水略洗一下，從翅膀關(guān)節(jié)處斬斷，大的那根每面都用刀劃個2、3刀，容易入味。步驟2：放進(jìn)鍋里大火燒開，撈出浮沫。步驟3：鍋中底油，把蔥、姜、花椒、桂皮、香葉、干辣椒、八角爆香...
做蜜桃啤酒醬鴨翅的食材：鴨翅10支，蜜桃啤酒1瓶，嫩姜1支，蒜頭5顆，大辣椒1支，綜和研磨香料適量，咖啡冰糖約...蜜桃啤酒醬鴨翅的做法：1、備料如圖~。2、放入油于鐵鍋中，均勻搖動分布于鍋底，熱鍋后放入姜片、蒜頭、辣椒煸香。3、接著鴨翅入鍋略煎一下。4、待兩面微微變金黃。5、再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的...
做醬香鴨翅的食材：鴨翅10個、西蘭花1小個、生姜數(shù)片、八角1粒、香葉2片、干紅椒3個、桂皮適量、料酒、生...醬香鴨翅的做法：1、西蘭花焯水，碼盤。2、鴨翅焯水，過涼水洗凈放入大容器，加姜片、料酒、生抽、鹽和醋腌制30分鐘（喜歡顏色深的可以加老抽）3、另起鍋放水，加入八角、香葉、干紅椒、桂皮，放入腌制好的鴨翅...
做五香鹵鴨翅的食材：鴨全翅；老鹵汁；八角；桂皮；香葉；小茴香；五香粉；蔥；姜；蒜；干紅辣椒；老抽；生...五香鹵鴨翅的做法：1準(zhǔn)備原料，鴨翅洗凈切塊綽水待用；2將老鹵汁和配料（八角、桂皮、香葉、小茴香、五香粉、蔥、姜、蒜、干紅辣椒、老抽、生抽、料酒、鹽、糖）一起大火煮開；3放入鴨翅再度大火煮開；轉(zhuǎn)中小火鹵3...
做鹵鴨翅膀的食材：鴨翅膀1000g，蔥2支，姜7.8片，蒜5.6瓣，辣椒2根，【調(diào)味鹵料】八角20g，【調(diào)味鹵料】...鹵鴨翅膀的做法：1、準(zhǔn)備好食材。2、鴨翅膀洗凈入滾水汆燙后再以清水洗一遍。3、鴨翅膀和全部的【調(diào)味鹵料】一起放入小鍋里大火煮滾。4、滾后轉(zhuǎn)小火煮到筷子能輕易的戳進(jìn)鴨翅膀后關(guān)火蓋上鍋蓋燜。5、燜到入味即...
做廣式鹵鴨翅的食材：鴨翅6只，蔥2支，姜片5片，蒜頭10瓣，辣椒1根，廣式鹵鴨翅鹵包1包，醬油120cc，雞粉1...廣式鹵鴨翅的做法：1.將材料中的鹵包、水1000cc、醬油、雞粉放入鍋?zhàn)又校?0分鐘后煮滾備用。2.將鴨翅洗凈，放入鍋中，加入適量水、米酒、老姜，開大火煮滾，將鴨翅汆燙去腥，取出后沖冷水至涼備用。3.葸洗凈切...
做鹽水鴨翅的食材：鴨翅800g（約20個），蔥1根，姜10g，水1250ml，黃酒100ml，糖20g，鹽20g，鹵包：八角5...鹽水鴨翅的做法：step1：將鹵包香料，裝入專用鹵包袋中，并封好口；step2：取一個湯鍋，先將蔥姜拍松后放入鍋中，加入水，用中火燒開；step3：將黃酒加入湯鍋中，煮開后，繼續(xù)加入糖，鹽和鹵包，轉(zhuǎn)用小火，煮沸...
做紫蘇燜鴨翅的食材：紫蘇葉100G鴨全翅三到四只姜紫蘇燜鴨翅的做法：鴨翅切成幾塊，放鹽醬油腌半個鐘，放油鍋里與姜片炒一下，再放紫蘇一起炒，然后放一點(diǎn)水一起燜10幾分鐘，揭開蓋子再炒幾個即可
做焦糖辣鴨翅的食材：鴨翅10只，蔥2支，姜5片，八角2個，桂皮1大匙，干辣椒1大匙，花椒1大匙，黑糖2大匙，...焦糖辣鴨翅的做法：1、鴨翅10只洗干凈放鍋中加八角2個+桂皮1大匙。2、干鍋小火放蔥、姜、干辣椒、花椒炒出香味，加黑糖融化后加麥芽糖炒香，加米酒、醬油、水煮開加白胡椒粉。3、將2料倒入1的鍋中，放入電鍋，外鍋...
做綜合香草烤鴨翅根的食材：鴨翅根5個，橄欖油，鹽，蔥，蒜，八角，新鮮薄荷，小茴香，甘牛至葉，羅勒，百里香，...綜合香草烤鴨翅根的做法：1.鴨翅根洗干凈晾干水表面劃刀、蒜、蔥切碎、薄荷葉洗干凈、適量香草混合攪拌均勻。2.鴨腿加入混合的香草、檸檬皮絲、2-3片的檸檬肉、橄欖油、少許鹽、蒜、蔥、薄荷葉八角一個（掰開）適量黑胡...
做鹵鴨翅的食材："鴨翅數(shù)支"，"蔥切段3-4支"，"蒜3-4顆"，"姜切片1塊"，"八角5-6顆"，"紅冰糖500-600克...鹵鴨翅的做法：1、先將鴨翅毛拔干凈將鴨翅跟配量全部放入2、先用小火將鴨翅及湯汁煮滾，約1-1.5小時，后大火將湯汁收干
做湘式鹵鴨翅的食材：鴨翅300公克，湘式鹵汁600㏄湘式鹵鴨翅的做法：1.將鴨翅用水沖洗干凈，再放入滾水中略汆燙后撈起。2.取鍋，加入湘式鹵汁煮至滾沸，再放入作法1的鴨翅，改轉(zhuǎn)小火鹵約25分鐘即可熄火。
做醬鴨翅的食材：鴨翅中10個，桂皮1段（約3cm），八角1個，香葉5片，老抽1勺，料酒1勺，鹽適量，糖半勺醬鴨翅的做法：1、鴨翅洗凈，放油鍋中炸2分鐘撈出。2、炒鍋加油燒熱，放八角、桂皮、香葉炒香。3、放入鴨翅，加醬油、料酒、鹽、糖，加水漫過鴨翅燒開，改中火慢燉，燉至湯汁收快干的時候起鍋即可。
做鹵汁鴨翅的食材：鴨翅10支，東山鴨頭鹵汁1鍋鹵汁鴨翅的做法：1.鴨翅放入滾水中汆燙1分鐘后，撈出放入冷水中沖?。2.將作法1的鴨翅上細(xì)毛拔掉，再以清水洗凈，備用。3.將東山鴨頭鹵汁煮滾，放入作法2的鴨翅，轉(zhuǎn)微火煮滾。4.再續(xù)煮約30分鐘關(guān)火，接著浸泡約30...
做自制鹵水鴨翅的食材：鴨翅4－5只，雞蛋6只，鵪鶉蛋10只，姜、辣椒、蒜頭少許。鹵水材料：鹵水汁約80ml，紅...自制鹵水鴨翅的做法：1.先煮熟雞蛋和鵪鶉蛋。2.將鴨翅出水。3.用凍水洗凈煮熟的鴨翅，用冷水浸泡雞蛋后，破殼4.在鍋中用油爆香蒜頭、姜片、辣椒、花椒八角、茴香、桂皮、香葉、草果及泡水刮囊的陳皮。5.爆香后盞水。...
做蒜蓉豆豉燜鴨翅的食材：鴨翅膀若干只，蒜蓉，豆豉，蒜蓉辣椒醬蒜蓉豆豉燜鴨翅的做法：1.燒開一鍋水，把鴨翅焯一下2.熱鍋，放入蒜蓉、豆豉小火爆香3.放入鴨翅翻炒一下，加水煮開后，蓋鍋蓋燜煮一會兒，約5至8分鐘4.水份半干的時候，加鹽調(diào)味，再放入蒜蓉辣椒醬炒勻5.不斷輕輕翻炒，...