鯪魚怎么做好吃？鯪魚的做法
鯪魚怎么做好吃？鯪魚都有哪些做法？以下是本站提供的鯪魚家常做法大全，希望對您有用。鯪魚的做法大全
做香芋鯪魚餅的食材：香芋，鯪魚滑，臘腸，蔥，鹽香芋鯪魚餅的做法：1.香芋去皮切小塊蒸熟2.蒸熟的香芋壓成泥，加入鯪魚滑，臘腸丁，香蔥等調料3.攪拌均勻4.分成小份，壓成餅狀5.平底鍋放少許油，小火慢煎至兩面金黃6.記得沾泰式辣醬吃才更好味哦
做香煎鯪魚餅的食材："鯪魚肉160g"，"蛋1棵"香煎鯪魚餅的做法：1、鯪魚肉加入腌料拌勻，靜待10分鐘后，再放入雞蛋拌勻成魚肉蛋漿，蓋上保鮮紙放入冰箱1小時2、鍋內下油油熱，用湯匙將魚肉蛋漿逐一放入鍋中煎，用鍋鏟略壓平魚肉成魚肉餅。3、當兩面魚肉餅...
做粉葛赤小豆煲鯪魚湯的食材：粉葛一個（1斤多點），赤小豆2兩，鯪魚兩條（剛好1斤），胡蘿卜半個，排骨少量，陳皮2...粉葛赤小豆煲鯪魚湯的做法：1.鯪魚去鱗去腮去內臟洗干凈，排骨飛水，瀝干水份2.粉葛去皮，切塊；赤小豆提前洗干凈，用水泡著；陳皮泡軟刮去白色的馕3.把粉葛、赤小豆、蜜棗先放進冷水里大火燒開4.熱油鍋把鯪魚兩面煎至金黃...
做素鯪魚炒飯的食材：糙米飯，豆豉素鯪魚，香菇，胡蘿卜，橄欖油，鹽素鯪魚炒飯的做法：1.香菇洗凈后切小丁2.胡蘿卜去皮后切小丁3.豆豉素鯪魚切小丁4.炒鍋炒熱后倒橄欖油，放香菇煸炒至熟5.再放入胡蘿卜丁翻炒，加一點鹽6.放入素鯪魚炒勻7.倒入糙米飯炒熱8.加鹽調味后出鍋
做蘿卜鯪魚湯的食材：鯪魚2條，白蘿卜1條，蕃茄2個，排骨半斤，姜片半碗，蔥花、芫茜適量蘿卜鯪魚湯的做法：1、鯪魚去肚洗凈抹乾，備用。排骨洗凈后以滾水汆燙，盛起備用。。2、白蘿卜去片切成粗條狀，蕃茄洗凈后切塊。。3、燒熱油，加入少許姜片與鯪魚煎香。。4、于鍋中加入適量水，水滾后加入所...
做生炒鯪魚球的食材：主料鯪魚肉180克，芥蘭250克。配料蒜蓉5克，蔥段8克，胡蘿卜片5克，細蔥花5克。調料鹽...生炒鯪魚球的做法：1、將鯪魚肉剁碎打成泥，放鹽2克、味精2克、細蔥花拌勻，然后團成每個重約10克的球，芥蘭切成厚1.5厘米的段后入沸水中焯水1分鐘撈出備用。2、鍋上火放油燒至六成熱，將鯪魚球下入鍋內小火炸約2...
做豆豉鯪魚炒苦瓜的食材：材料：苦瓜（1個），豆豉鯪魚（1罐），配料：蒜瓣（適量），調料：蠔油（1大匙），鹽...豆豉鯪魚炒苦瓜的做法：將苦瓜去瓤切片;豆豉鯪魚開罐后取出鯪魚斬塊。鍋內放水燒開，倒入苦瓜汆燙20秒后撈出瀝干水。把罐頭里的油和豆豉倒入鍋中加熱，爆香蒜瓣后倒入苦瓜翻炒一下，加蠔油和少許鹽炒均勻，倒入鯪魚快...
做怪味鯪魚丸的食材：大鯪魚1500克，面包粒300克，鮮腐皮100克，紫椰菜200克，芝士50克，勁霸芥辣、鹽、白...怪味鯪魚丸的做法：1、大鯪魚洗凈，留頭、尾備用，取凈肉切碎，加調味料打成魚膠，制成10個魚圓。2、芝士、芥辣煮好晾涼，分成10等份。3、魚圓中釀入芝士醬，拍面包粒，入油鍋炸成金黃色，與炸好的鯪魚頭、尾擺盤...
做鯪魚上湯番茨葉的食材：用料蕃茨葉250克，豆豉鯪魚100克，蒜末、白糖、魚露、雞精、高湯、花生油各適量。鯪魚上湯番茨葉的做法：1、蕃茨葉放入鍋中，加入白糖、花生油和適量水，煮開后撈出切段。2、將豆豉鯪魚切成小塊。3、起油鍋，油熱后放入蒜末（過油炸成金黃色）、豆豉鯪魚、蕃茨葉翻炒，倒入高湯、雞精、魚露，煮開后...
做粉葛鯪魚湯的食材：大雪已過，天氣卻始終還沒冷下去，看著電視上北方的大雪紛飛，我們這邊的溫度計仍徘徊...粉葛鯪魚湯的做法：1.粉葛洗凈去皮，最好撕去硬根，切塊；蜜棗稍微沖洗一下；2.瘦肉洗凈汆水，撈起切塊；3.洗凈宰好的鯪魚，拭干水，起鍋燒熱兩湯匙油，放入鯪魚和姜片，把鯪魚煎至兩面微黃；4.煮沸清水，放入...
做鯪魚壽司的食材：米飯，蘋果醋，鹽，香油，烤紫菜，火腿腸，黃瓜，鯪魚罐頭鯪魚壽司的做法：1、米飯趁熱，放入鹽攪拌均勻，變溫后倒點蘋果醋，香油拌勻備用。2、火腿腸切成條，黃瓜洗凈切成條，鯪魚撕成條備用。3、壽司簾鋪好，放上烤紫菜，放上拌好的米飯、黃瓜條、火腿腸條、鯪魚絲，...