鯪魚(yú)怎么做好吃？鯪魚(yú)的做法
鯪魚(yú)怎么做好吃？鯪魚(yú)都有哪些做法？以下是本站提供的鯪魚(yú)家常做法大全，希望對(duì)您有用。鯪魚(yú)的做法大全
做香芋鯪魚(yú)餅的食材：香芋，鯪魚(yú)滑，臘腸，蔥，鹽香芋鯪魚(yú)餅的做法：1.香芋去皮切小塊蒸熟2.蒸熟的香芋壓成泥，加入鯪魚(yú)滑，臘腸丁，香蔥等調(diào)料3.攪拌均勻4.分成小份，壓成餅狀5.平底鍋放少許油，小火慢煎至兩面金黃6.記得沾泰式辣醬吃才更好味哦
做香煎鯪魚(yú)餅的食材："鯪魚(yú)肉160g"，"蛋1棵"香煎鯪魚(yú)餅的做法：1、鯪魚(yú)肉加入腌料拌勻，靜待10分鐘后，再放入雞蛋拌勻成魚(yú)肉蛋漿，蓋上保鮮紙放入冰箱1小時(shí)2、鍋內(nèi)下油油熱，用湯匙將魚(yú)肉蛋漿逐一放入鍋中煎，用鍋鏟略壓平魚(yú)肉成魚(yú)肉餅。3、當(dāng)兩面魚(yú)肉餅...
做粉葛赤小豆煲鯪魚(yú)湯的食材：粉葛一個(gè)（1斤多點(diǎn)），赤小豆2兩，鯪魚(yú)兩條（剛好1斤），胡蘿卜半個(gè)，排骨少量，陳皮2...粉葛赤小豆煲鯪魚(yú)湯的做法：1.鯪魚(yú)去鱗去腮去內(nèi)臟洗干凈，排骨飛水，瀝干水份2.粉葛去皮，切塊；赤小豆提前洗干凈，用水泡著；陳皮泡軟刮去白色的馕3.把粉葛、赤小豆、蜜棗先放進(jìn)冷水里大火燒開(kāi)4.熱油鍋把鯪魚(yú)兩面煎至金黃...
做素鯪魚(yú)炒飯的食材：糙米飯，豆豉素鯪魚(yú)，香菇，胡蘿卜，橄欖油，鹽素鯪魚(yú)炒飯的做法：1.香菇洗凈后切小丁2.胡蘿卜去皮后切小丁3.豆豉素鯪魚(yú)切小丁4.炒鍋炒熱后倒橄欖油，放香菇煸炒至熟5.再放入胡蘿卜丁翻炒，加一點(diǎn)鹽6.放入素鯪魚(yú)炒勻7.倒入糙米飯炒熱8.加鹽調(diào)味后出鍋
做蘿卜鯪魚(yú)湯的食材：鯪魚(yú)2條，白蘿卜1條，蕃茄2個(gè)，排骨半斤，姜片半碗，蔥花、芫茜適量蘿卜鯪魚(yú)湯的做法：1、鯪魚(yú)去肚洗凈抹乾，備用。排骨洗凈后以滾水汆燙，盛起備用。。2、白蘿卜去片切成粗條狀，蕃茄洗凈后切塊。。3、燒熱油，加入少許姜片與鯪魚(yú)煎香。。4、于鍋中加入適量水，水滾后加入所...
做生炒鯪魚(yú)球的食材：主料鯪魚(yú)肉180克，芥蘭250克。配料蒜蓉5克，蔥段8克，胡蘿卜片5克，細(xì)蔥花5克。調(diào)料鹽...生炒鯪魚(yú)球的做法：1、將鯪魚(yú)肉剁碎打成泥，放鹽2克、味精2克、細(xì)蔥花拌勻，然后團(tuán)成每個(gè)重約10克的球，芥蘭切成厚1.5厘米的段后入沸水中焯水1分鐘撈出備用。2、鍋上火放油燒至六成熱，將鯪魚(yú)球下入鍋內(nèi)小火炸約2...
做豆豉鯪魚(yú)炒苦瓜的食材：材料：苦瓜（1個(gè)），豆豉鯪魚(yú)（1罐），配料：蒜瓣（適量），調(diào)料：蠔油（1大匙），鹽...豆豉鯪魚(yú)炒苦瓜的做法：將苦瓜去瓤切片;豆豉鯪魚(yú)開(kāi)罐后取出鯪魚(yú)斬塊。鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，倒入苦瓜汆燙20秒后撈出瀝干水。把罐頭里的油和豆豉倒入鍋中加熱，爆香蒜瓣后倒入苦瓜翻炒一下，加蠔油和少許鹽炒均勻，倒入鯪魚(yú)快...
做怪味鯪魚(yú)丸的食材：大鯪魚(yú)1500克，面包粒300克，鮮腐皮100克，紫椰菜200克，芝士50克，勁霸芥辣、鹽、白...怪味鯪魚(yú)丸的做法：1、大鯪魚(yú)洗凈，留頭、尾備用，取凈肉切碎，加調(diào)味料打成魚(yú)膠，制成10個(gè)魚(yú)圓。2、芝士、芥辣煮好晾涼，分成10等份。3、魚(yú)圓中釀入芝士醬，拍面包粒，入油鍋炸成金黃色，與炸好的鯪魚(yú)頭、尾擺盤(pán)...
做鯪魚(yú)上湯番茨葉的食材：用料蕃茨葉250克，豆豉鯪魚(yú)100克，蒜末、白糖、魚(yú)露、雞精、高湯、花生油各適量。鯪魚(yú)上湯番茨葉的做法：1、蕃茨葉放入鍋中，加入白糖、花生油和適量水，煮開(kāi)后撈出切段。2、將豆豉鯪魚(yú)切成小塊。3、起油鍋，油熱后放入蒜末（過(guò)油炸成金黃色）、豆豉鯪魚(yú)、蕃茨葉翻炒，倒入高湯、雞精、魚(yú)露，煮開(kāi)后...
做粉葛鯪魚(yú)湯的食材：大雪已過(guò)，天氣卻始終還沒(méi)冷下去，看著電視上北方的大雪紛飛，我們這邊的溫度計(jì)仍徘徊...粉葛鯪魚(yú)湯的做法：1.粉葛洗凈去皮，最好撕去硬根，切塊；蜜棗稍微沖洗一下；2.瘦肉洗凈汆水，撈起切塊；3.洗凈宰好的鯪魚(yú)，拭干水，起鍋燒熱兩湯匙油，放入鯪魚(yú)和姜片，把鯪魚(yú)煎至兩面微黃；4.煮沸清水，放入...
做鯪魚(yú)壽司的食材：米飯，蘋(píng)果醋，鹽，香油，烤紫菜，火腿腸，黃瓜，鯪魚(yú)罐頭鯪魚(yú)壽司的做法：1、米飯趁熱，放入鹽攪拌均勻，變溫后倒點(diǎn)蘋(píng)果醋，香油拌勻備用。2、火腿腸切成條，黃瓜洗凈切成條，鯪魚(yú)撕成條備用。3、壽司簾鋪好，放上烤紫菜，放上拌好的米飯、黃瓜條、火腿腸條、鯪魚(yú)絲，...