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木魚花怎么做好吃?木魚花的做法

木魚花怎么做好吃?木魚花都有哪些做法?以下是本站提供的木魚花家常做法大全,希望對您有用。

木魚花的做法大全

  • 柴魚白菜卷泡菜
    做柴魚白菜卷泡菜的食材:1.大白菜1顆,小黃瓜10條,2.柴魚2杯,蒜末5大匙,姜末3大匙,3.蔥5支,1.鹽1/3杯,2....
    柴魚白菜卷泡菜的做法:(1)將大白菜洗凈后,將葉片一片片剝下,徹底瀝干水份,用一半的鹽均勻撒于葉片上并與蔥一起腌約1天。(2)將大白菜的鹽水倒出并洗凈備用,蔥取出不用,小黃瓜全部洗凈瀝干后,用鹽腌揉后冷藏...
  • 柴魚花生麥粥
    做柴魚花生麥粥的食材:米0.08勺,燕麥0.08勺,蕎麥0.08勺,小麥0.08勺,花生仁100克,柴魚肉100克
    柴魚花生麥粥的做法:1.將米、麥及花生仁洗凈后用水浸1小時。柴魚肉洗凈備用。2.將米、麥、花生仁、柴魚肉放入電砂鍋中,加入1.5升水,煲2小時即可。
  • 皮蛋柴魚拌豆腐
    做皮蛋柴魚拌豆腐的食材:皮蛋2粒,豆腐1盒,柴魚片適量,醬油膏3大匙,白開水2大匙
    皮蛋柴魚拌豆腐的做法:1.皮蛋放入蒸籠蒸熟,剝殼切成6瓣;豆腐用白開水洗凈瀝干備用。2.調味料入鍋中煮熟成醬汁,用熟食碗盛裝待涼。3.柴魚片放入干鍋烘炒干備用。4.成品盤中依序擺入豆腐、皮蛋、醬汁、柴魚片即可。
  • 木魚花豆腐
    做木魚花豆腐的食材:南豆腐1/2盒,木魚花少許,香蔥末2茶匙10g,姜末2茶匙10g,日式涼拌醬油1湯匙15ml
    木魚花豆腐的做法:1、將豆腐整塊放入碗中;2、分別加入木魚花、香蔥末、姜末、涼拌菜醬油,即可。
  • 蘸汁木魚茄子
    做蘸汁木魚茄子的食材:茄子250克,油50毫升,柴魚隨意,醬油2大匙
    蘸汁木魚茄子的做法:1、熱油鍋把茄子煎微黃;2、轉小火加蓋悶煮約5~7分鐘至軟,盛出上碟;3、倒入醬油至鍋中加熱后澆在茄子上,最后隨意放一把柴魚片即可。
  • 木魚絲鵝肝燒茄瓜
    做木魚絲鵝肝燒茄瓜的食材:調料:蒜蓉、姜米各5克,洋蔥100克,紅椒條10克,蔥花2克,香芹1克,日本燒汁10克,色...
    木魚絲鵝肝燒茄瓜的做法:1、茄瓜洗凈,去皮后切長8厘米的、寬1厘米、厚1厘米的條;鍋內放入色拉油,燒至五成熱時放入茄瓜條小火浸炸2分鐘至色澤金黃,撈出控油。2、鵝肝醬一分為二;洋蔥去皮,切長5厘米的粗條。3、鐵板...
  • 木魚素干貝
    做木魚素干貝的食材:杏鮑菇2只,木魚片適量,鰹魚汁2匙,醬油1匙,芝麻油適量
    木魚素干貝的做法:1、杏鮑菇洗凈抺干水份。2、切成厚片。3、在面和底同樣界上格子花紋。4、將鰹魚汁和醬油拌勻備用。5、下油熱鍋,將杏鮑菇放入煎至二面金黃。6、加入汁料,煮至汁略收后淋上適量麻油,...
  • 柴魚味噌大蒜
    做柴魚味噌大蒜的食材:大蒜2杯,柴魚片1杯,1.鹽1/2大匙,2.味噌1/4杯,糖3大匙,香油1大匙
    柴魚味噌大蒜的做法:(1)大蒜先去皮洗凈,徹底瀝干水份后撒上調味料(1)攪拌均勻,腌漬約半天后濾除鹽水備用。(2)將調味料(2)拌勻備用。(3)將大蒜及柴魚加入作法(2)材料內拌勻,裝入容器中加蓋冷藏腌漬,...
  • 日式木魚義燒
    做日式木魚義燒的食材:粗腩肉一條約500克,水200ml,米酒100ml,干蔥頭2-3粒(拍扁),鼓油30ml,木魚湯包1...
    日式木魚義燒的做法:1、先將一層(適量)的鼓油+老抽涂如粗腩肉上醃半小時。2、放入鑊中煎香兩面。3、將所有材料放入「電飯煲」內按入「慢煮」工能2小時至完成。(如果腩肉太大亦可適量地加入水、米酒及少少鼓油)...
  • 柴魚蘿卜煮
    做柴魚蘿卜煮的食材:白蘿卜400公克,柴魚片1大匙,昆布柴魚高湯600㏄,味淋1大匙,醬油1大匙
    柴魚蘿卜煮的做法:1.白蘿卜去皮洗凈,切塊,備用。2.將作法1白蘿卜塊、柴魚片以及所有調味料放入湯鍋中拌勻,以中火煮開后轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。
  • 木魚絲絲煎蠔餅
    做木魚絲絲煎蠔餅的食材:主材:,蠔仔(牡蠣仔)10粒(我用大蠔切粒),木魚(鰹魚)適量(可選),香菜2條洗...
    木魚絲絲煎蠔餅的做法:1.蠔用生粉加水洗擦干凈備用。餅漿料攪勻,加入蠔拌勻。2.快火下油起鍋,倒入所有材料,煎至一面金黃,另一面也煎至金黃。裝盤后,灑上香菜,再灑木魚絲即成。
  • 柴魚節瓜煲豬肉
    做柴魚節瓜煲豬肉的食材:柴魚肉60克,節瓜1個,瘦肉250克,姜1片,鹽適量
    柴魚節瓜煲豬肉的做法:1.柴魚肉洗凈浸軟;節瓜去皮洗凈后切段;瘦肉洗凈后切塊焯水。2.將姜片、柴魚肉、節瓜、瘦肉放入電砂煲中,加入1升水煲2小時。3.加入適量鹽調味即可。
  • 柴魚昆布高湯
    做柴魚昆布高湯的食材:昆布1片,柴魚30g,水100㏄
    柴魚昆布高湯的做法:1.鍋中加水放入昆布及柴魚片,用中火加熱。2.慢慢煮至即將沸騰時(約90℃),將昆布取出,轉小火。3.加入新的柴魚片,繼續煮至柴魚片的香味充分釋出(約2~3分鐘),若有浮沫要撈除干凈。4.熄火...
  • 桃心米飯+回鍋牛肉+荷蘭豆炒木魚花
    做桃心米飯+回鍋牛肉+荷蘭豆炒木魚花的食材:煮好的牛肉一塊兒、大蒜、老干媽辣醬、醋、生抽、糖、鹽木魚花炒荷蘭豆原料:荷蘭豆、...
    桃心米飯+回鍋牛肉+荷蘭豆炒木魚花的做法:1、我每次買回來一塊兒牛腱子肉,都會切成大塊兒(每頓的量),焯水以后,用高壓鍋壓至8分熟,然后放在冷凍室,這樣每次想吃的時候拿出一塊兒解凍以后馬上就能做了,很方便;2、牛肉切片,大蒜...
  • 涼拌柴魚韭菜
    做涼拌柴魚韭菜的食材:韭菜300公克,柴魚片30公克,蒜末5公克,姜末5公克,蠔油1大匙,醬油膏2大匙,糖1小匙...
    涼拌柴魚韭菜的做法:1.韭菜洗凈,先將韭菜根部放入沸水中頭燙一下后,再全部放入汆燙,至顏色變翠綠,撈出放入冰水中冰涼。2.將作法1的韭菜撈出瀝干水份后,切段盛盤備用。3.所有調味料連同蒜末、姜末拌勻,淋于韭...
  • 海裙菜木魚花嫩豆腐
    做海裙菜木魚花嫩豆腐的食材:南豆腐60g,黃瓜1段,海裙菜10g,小蔥1根,姜5g,木魚花適量,日式醬油6ml
    海裙菜木魚花嫩豆腐的做法:1、將小蔥斜切圈,姜制成姜泥,備用。2、黃瓜切小薄片,備用。3、海裙菜用純凈水泡發,清洗干凈,備用。4、將南豆腐切成4cm見方的方塊,放入碗中,點適量的清水,讓清水微微浸潤豆腐的底部,備...
  • 柴魚麻糬燒
    做柴魚麻糬燒的食材:中種面糰:66公克,高筋面粉110公克,新鮮酵母4公克,主面糰:28公克,水4公克,奶粉5...
    柴魚麻糬燒的做法:1.將中種面糰所有材料放入攪拌缸內攪拌,先用鉤狀拌打器以慢速拌至無干粉狀,再轉中速拌成面糰。2.將作法1面糰滾圓后,放入發酵箱內,以溫度28℃,相對溼度75%,進行基礎發酵約90分鐘。3.取部分...
  • 木魚柚皮
    做木魚柚皮的食材:柚皮4片,滾水4公升,鹽1湯匙,豬肉200g,雞雜200g,鹽1湯匙,糖1湯匙,生抽1湯匙,酒...
    木魚柚皮的做法:1、先浸發柚皮。滾起鹽水,放入柚皮以中火滾15-20分鐘,直到柚皮變半透明,拿起放入冰水定型。【秘訣】柚皮會浮起來的,用重物壓低柚皮于水中可令柚皮均衡受熱,能保持柚皮型狀。。2、制作上湯...
  • 木魚海帶豆腐湯
    做木魚海帶豆腐湯的食材:材料:(1人分量)木魚碎15克,干海帶10克,水500毫升,鮮蝦1只,蒸煮豆腐1磚,適量冬...
    木魚海帶豆腐湯的做法:1.豆腐及冬菇飛水,置碗中。鮮蝦洗凈,焯熟,去殼放在豆腐上。2.干海帶以清水浸軟,于表面切開數刀使之容易出味,置煲中,加入清水煲至剛滾即撈去海帶。3.放入木魚碎煲3分鐘,以濾紙隔出清湯,...
  • 木魚豆腐
    做木魚豆腐的食材:內酯豆腐150克,木魚花
    木魚豆腐的做法:1.豆腐控水,切成1厘米厚的片,再控水入盤2.將木魚花均勻擺放在豆腐上,倒上少許醬油即可