內酯豆腐150克,木魚花
1.豆腐控水,切成1厘米厚的片,再控水入盤
2.將木魚花均勻擺放在豆腐上,倒上少許醬油即可
1、豆腐一定要用內酯的,這樣的才夠嫩,夠軟。 2、木魚花在超市日本料理調料處有賣,或是代購也可。 3、沒有日式涼拌醬油,生抽也可。
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