1、 杏鮑菇洗凈抺干水份。
2、 切成厚片。
3、 在面和底同樣界上格子花紋。
4、 將鰹魚汁和醬油拌勻備用。
5、 下油熱鍋， 將杏鮑菇放入煎至二面金黃。
6、 加入汁料， 煮至汁略收后淋上適量麻油， 上碟。
7、 放上木魚片， 即可享用~。
8、上桌～。
上一個：三文魚菜
下一個：皮蛋拌豆腐
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