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菱角燴鮮蔬怎么做?菱角燴鮮蔬的做法

菱角燴鮮蔬

食材:

菱角300公克,香菇5~8朵,黃甜椒半個,紅甜椒半個,甜豆200公克,紅蘿卜50公克,食用鹽適量,黑醋2匙,太白粉半匙,香菜適量,姜絲10公克,水200cc

做法:

1、 菱角燴鮮蔬---素食---備料中。

2、 (1)先將菱角入水波爐蒸,放上層(2)手動加熱選擇強蒸鍵蒸10分。

3、 (1)準備耐熱深烤盤倒入1匙油再將蒸過的菱角放入(2)將姜絲、紅蘿卜、香菇也一并放入(3)加調味料和太白粉+200cc水拌一拌為醬汁(4)將醬汁倒入食材鍋中和所有食材拌一拌(調味料適個人口味增減)。

4、 (1)食材準備好入水波爐煮(2)入水波爐下層。

5、 取一張烤盤紙蓋住食材鍋。

6、 食材準備好就選擇水波爐煮鍵20分。

7、 (1)水波爐煮鍵20分,蔬菜分段放入食材鍋中煮(2)行程最后5分放甜豆。

8、 行程最后3分放甜椒,起鍋前30秒淋上黑醋提味。

9、 美味食材鍋取出爐要小心,香噴噴菱角燴鮮蔬出爐了,盛盤裝飾即可擺上餐桌宴客了!。

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