上海菜飯簡易版怎么做？上海菜飯簡易版的做法
食材：
白飯（熱騰騰的）4碗，青江菜300g，培根4片，海鹽1小匙，芝麻香油適量，黑芝麻粒少許做法：
1、 準備所有食材。。
2、 青菜可依個人喜愛。如:青江菜，小松菜，菠菜...皆可。。
3、 準備一個湯鍋，水滾后將青江菜汆燙至熟，。
4、 起鍋后放稍涼，可利用[壽司用卷簾]卷起燙熟的青江菜將水份去除。。
5、 平底鍋熱鍋后，放入培根小火慢慢煸出油脂。。
6、 將培根小火煎出焦香酥脆。。
7、 煎好的培根及油脂。。
8、 將青江菜及培根都切末。。
9、 熱騰騰的白飯放入木桶里。。
10、 放入切好的青江菜及培根末和培根油脂，再加入海鹽。。
11、 用飯勺以拌切的方式混合成菜飯。過程中加入芝麻香油提味。。
12、 撒上黑芝麻粒即完成。簡單又方便的菜飯，做法上雖不是正統，但味道上卻非常美味正點喔!連不愛吃青菜的小朋友都能吃上一大碗呢~即使菜飯冷了都一樣美味!。
上一個：菜飯
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