上海菜怎么做好吃？上海菜的做法
上海菜怎么做好吃？上海菜都有哪些做法？以下是本站提供的上海菜家常做法大全，希望對您有用。上海菜的做法大全
做上海菜東坡肉的食材：300g五花腩肉，1/2條片糖，1/4杯玫瑰露，1/4杯五加皮，3湯匙老抽，2湯匙生抽，適量水上海菜東坡肉的做法：1、豬肉要先出水。2、用清水沖洗。3、切成同等方塊；用繩綁好。4、把材料放入扽盅。5、如果沒有足夠的醬汁，彌補豬肉；添加水。6、上海菜食譜-東波肉。7、上海菜食譜-東坡肉。
做上海菜簡易熏蛋的食材：4只鴨蛋，1湯匙老抽，2個茶包，80g砂糖或冰糖，80g米（生），錫紙上海菜簡易熏蛋的做法：1、先將鴨蛋煮熟。2、立即過冷河避免鴨蛋過熟。3、用湯匙背面輕輕敲落殼上。4、蛋殼應該是全碎的。5、一邊用清水沖洗一邊把殼剝走。6、加入老抽將蛋徹底染色。7、準備鑊和薰架。8、蛋薰3分鐘...
做黑木耳上海菜飯的食材：白飯1碗，和風鰹魚黑菇醬1/2罐，青江菜3把，青蔥1把，博客德國香腸1根，鹽適量，白芝...黑木耳上海菜飯的做法：1、準備和風鰹魚黑菇醬、青蔥、青江菜、德國香腸與白飯等食材。。2、將青江菜洗凈后切碎，德國香腸自包裝模取出后切成丁狀。。3、和風鰹魚黑菇醬自玻璃罐夾出后，用菜多剁碎，青蔥也切成蔥花備...
做經(jīng)典上海菜飯的食材：米2杯，雞高湯3.5杯，臘腸2根，青江菜1把，紹興酒2匙經(jīng)典上海菜飯的做法：1、臘腸洗凈后放少許紹興酒一起蒸熟。2、切碎放小火干煸出油。3、盛起備用。4、用余油拌炒青江菜備用。5、2杯米.3.5杯高湯煮滾后轉小火。6、蓋上鍋蓋煮約15分.關火燜15分。7、稍微攪拌...
做剩菜變成上海菜飯的食材：米三杯，雞湯1杯，香菇2朵，青江菜一把，烏魚子數(shù)片，鹵牛肉數(shù)片，香腸2根，鹽及胡椒...剩菜變成上海菜飯的做法：1、步驟1材料使用，盡量以冰箱中現(xiàn)有的剩菜為主，米三杯，雞湯1杯，剩菜（香腸2根，鹵牛肉數(shù)片，烏魚子數(shù)片，青江菜一把.香菇2朵）。2、步驟2改良式的菜飯有二種作法，第一種是用隔夜沒吃完的...
做香煎豬排佐上海菜飯餐盒的食材：青江菜適量，玉米粒少許，隔夜飯二碗，豬里肌肉十片，蒜頭少許，雞蛋二顆香煎豬排佐上海菜飯餐盒的做法：1、先將青江菜放下鍋內(nèi)拌炒。2、再將隔夜飯、玉米粒、蛋，下鍋一起拌炒。3、上海菜飯?再將已用少許米酒、蒜頭、醬油醃過的里肌肉下鍋微煎。4、最后將菜飯翰香煎豬排裝盒，便完成美味的餐盒了?...
做偽上海菜飯的食材：臘肉半碗（小飯碗），青江菜1小把，冷飯1至2碗，大蒜1顆，辣椒1根偽上海菜飯的做法：1、臘肉切小塊（可先泡水10分鐘再瀝干備用）。青江菜切碎（大約分成白色的菜梗部分、綠色的葉子部分）。大蒜切末。辣椒切末。。2、起鍋，少許油，炒香蒜末、辣椒末。下臘肉片，炒香。下青江菜白...
做超簡易上海菜飯的食材：米1.5杯，火腿4片，青江菜4棵，鹽約2克，糖約5克超簡易上海菜飯的做法：1、青江菜跟火腿都切小片，白米洗凈后加入2杯水以及少許鹽跟糖。2、用電子鍋的米飯模式烹煮約35分鐘完成，稍微拌勻后就可以上桌囉！簡單又美味的上海菜飯在家輕松完成^_^。
做上海菜飯佐牛肉漢堡餐的食材：青江菜一把，臘肉或火腿50g，米2杯，水或高湯2杯上海菜飯佐牛肉漢堡餐的做法：1、將配料適度拌炒，加入米飯及水或高湯。。2、中火煮滾后改以小火悶煮約10-12分鐘熄火，勿先蓋悶20分鐘。。3、利用米飯烹煮時，取出預先制作完成的漢堡肉排煎熟后，剩余的油可以將綜合蔬菜完...
做鮮味上海菜飯的食材：燕麥1杯，白米1杯，干香菇3朵，香腸2根，蒜頭3~4瓣，青江菜3束，醬油1匙，五珍寶調(diào)和...鮮味上海菜飯的做法：1、備妥食材，分別將白米、干香菇洗凈泡水15分鐘備用~。2、將青江菜、香腸、香菇切成適當大小，大蒜切末~。3、取一深鍋，倒入1匙5珍寶健康調(diào)和油燒熱，依序放入青江菜的梗、葉快炒，在放入1/2蒜...
做菜飯的食材：2杯白米1杯糯米混合2.8米杯的水，干香菇泡軟切丁10朵，蝦米泡米酒后切碎30公克，培根...菜飯的做法：1、把米用傳統(tǒng)電鍋蒸煮，外鍋加入1米杯的水，蒸完可加上耐熱保鮮膜先行保溫.。2、依序爆香所有材料(過程請參考影片）.。3、將步驟2.拌入步驟1.的米飯中，拌勻、灑上胡椒、麻油（香油），入電...
做上海菜飯簡易版的食材：白飯（熱騰騰的）4碗，青江菜300g，培根4片，海鹽1小匙，芝麻香油適量，黑芝麻粒少許上海菜飯簡易版的做法：1、準備所有食材。。2、青菜可依個人喜愛。如:青江菜，小松菜，菠菜...皆可。。3、準備一個湯鍋，水滾后將青江菜汆燙至熟，。4、起鍋后放稍涼，可利用[壽司用卷簾]卷起燙熟的青江菜將水份去...
做上海菜飯的食材：香腸或培根兩條，青江菜四把，洗凈白米一杯，姜末適量，蒜頭適量上海菜飯的做法：1、將香腸或培根切丁或片，姜切末蒜頭切碎備用青江菜梗跟葉分開切絲，分開放好備用不沾鍋放入香腸加入姜末跟蒜頭炒香。2、炒到香腸有點焦焦的后加入青江菜梗跟洗凈的白米拌炒一下再加少許鹽...
