人參糯米雞湯怎么做？人參糯米雞湯的做法
食材：
小母雞1只，糯米適量，野山參2小棵，中型紅棗10顆，大蔥1根，黃耆20公克，枸杞適量
做法：
1、 準備食材。。
2、 處理食材。配料糯米洗凈/人參、紅棗去核和黃耆稍微用熱水清洗/大蔥切段。主要食材小母雞-在雞肚里放入糯米，肚口塞入2-3顆去核紅棗后用牙簽固定肚口（約塞8分滿）。將雞放入滾水鍋里川燙去血水。。
3、 主要食材和配料放入鑄鐵鍋滾水里燜煮50分鐘，熄火再用余溫將雞肉燜爛。。
4、 撈起大蔥段，撒上枸杞，盛碗。若放隔夜湯汁更濃郁。。
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