香脆土豆球怎么做?香脆土豆球的做法

食材:
土豆,奶粉,糯米粉,鹽,胡椒粉,芝士片,面包糠,油
做法:
1、把土豆洗凈加水煮熟,去皮后用勺壓成泥,加入奶粉、糯米粉、鹽和胡椒粉,揉成不粘手的面團。
2、將土豆面團分成劑子,每個劑子包入芝士片,搓圓后均勻滾上面包糠。
3、油鍋燒至五成左右熱,放入土豆球,小火炸至表面金黃、外殼稍硬即可。撈出后用廚房紙吸去余油,趁熱吃最好拉!
小貼士:材料的量自定義。
秘決:
火不要太大,不然“外糊里生”!
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