小野雞打鹵面怎么做？小野雞打鹵面的做法
食材：
野雞雞胸肉，調料，黃豆芽，胡蘿卜，咸黃瓜，綠辣椒，面條
做法：
1、首先，熱鍋放油，先炒雞胸肉，加一點海鮮生抽。炒到變了顏色，全白了，我放了一些煮面條用的湯，燉煮了一會，害怕過柴，咬不動；
2、湯漸漸地少了之后，加入黃豆芽，胡蘿卜丁，再次翻炒，燜一會，最后，放入咸黃瓜，綠辣椒，翻炒幾下出鍋；
3、我在炒雞肉的時候，放了一點點鹽，因為我黃瓜的量不太多，而且黃瓜不是太咸。這個要根據情況定；
4、面條就是過水面條。先燒水煮熟，期間，可以倒入幾次冷水，熟了之后，用漏盆過濾水，沖涼。防止粘連，往里面攪拌入香油，我能吃辣的，所以，吃的時候放了一些麻辣油；
5、再點上鹵子，就可以了。
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