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蔥燒海鯽魚怎么做?蔥燒海鯽魚的做法

蔥燒海鯽魚

食材:

海鯽魚1尾,姜絲20g,蔥2支,清水1米杯,醬油1大匙,糖1大匙,烏醋1大匙,米酒1大匙

做法:

1、在魚身兩側各斜切2刀,先將兩面煎至焦黃,加入蔥白、姜絲爆香后加入1米杯水和除了米酒以外的調味料,蓋上鍋蓋燜熟。

2、魚煮入味后,加入蔥綠,鍋邊米酒熗香即可起鍋。。

3、醬汁淋飯也超贊的唷^^。

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